对于“临保食品”，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副***范志红的观点是，保质期快要到来那一段时间，并不意味着食物不能食用，或者安全性已经下降所以，如果愿意购买，购买时不必有心理障碍。她表示，保质期的界限在于界定***责任，在这个日子之前，商场可以合法销售，有任何质量问题，由生产者负***责任，但买来之后在消费者家里过期，万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况，商家和生产厂家是不负***责任的。二、***粮食单位面积产量5385公斤/公顷(359公斤/亩)，比2013年增加8。消费者要自行判断过期食物是否能够食用。近几年，多家品牌的速冻食品出现微生物超标事件的背后，消费者学会正确选购可信赖的食品尤为重要，那如何做呢?目录1大米的***2营养价值3***归属4历史发展5市场数据6食谱?南瓜粥?海带饭?红枣花生粥7如何巧蒸米饭8洗米小贴士9储存?环境因素?存储禁忌?大蒜防虫法?瓶装防虫法?花椒防虫法?干海带防虫法?食用碱防虫法?白酒防虫法10国内分类?籼（xiān）米?粳（jīng）米?糯（nuò）米?质量定等11国际分类?糙米?白米?蒸谷米?碎米12鉴别方法13镉超标?镉大米?毒大米?掺假大米识别)