在选购食用油的时候，可以选择所销售食用油质量比较好的经销商。质量比较好的食用油，可以给餐饮企业带来非常积极的正面影响，而只有销售质量好的是用油的经销商才是可以信赖的经销商。食用油在日常生活中有很多的用途：在下面条前，先往锅里放少许食用油，面条捞出后不粘连，而且可以防止溢锅。在蒸制馒头时，如果先在发面时揉进一小块猪油，蒸出来的馒头就会更加膨松、洁白、香甜。在做菜汤时，容易溢锅，如果用食油沿锅口刷约6厘米宽的圈，汤就不再溢出锅外了。迎新粮油商贸有限公司成立于1996年，是一家专门从事回收动植物废弃油脂，食用油的企业。做菜馅时，把洗净的菜切碎，倒入锅中，浇上食油，轻轻拌和，再把拌好的肉馅（对好盐）倒入，混合均匀，即可使用。由于菜末先拌了油，被一层油膜所包裹，遇盐分就不易出水。菜板用热食用油浸透，使用中木质不变色，并可防止其裂口。)