只用麦淀粉能做成馒头吗？现在很多朋友都在问瑞麦嘉禾小麦淀粉可以做什么主食，由于麦淀粉是无筋粉，没有任何筋力，所以能做的主食很有限，但也不是不能做，今天就告诉大家一个用麦淀粉蒸出来的馒头的做法，朋友们可以自己在家尝试一下哦。主要原料：优昂小麦淀粉、酵母、糖、水1、将上述原料备齐，小麦淀粉批发，然后把一半水加酵母搅拌静置5分钟，加入糖融合。这里不喜欢吃甜食的朋友可以换成其他口味。2、把冲开的酵母水倒入麦淀粉中，再将余下的水适量加入，根据面团的稀湿情况，如太稀黏手可再加麦淀粉，揉至不黏手。3、揉好后的面团放盆里醒几分钟。天凉的话醒10分钟左右，天暖的话醒3分钟左右。4、醒好后，揪成一个个大小均匀的小面团。然后把蒸笼刷上一层油，把面团放进去，刷油是防止粘锅的5、把馒头放在烧开的锅上，大火蒸6分钟，蒸好后的麦淀粉馒头是开口的。什么是小麦淀粉？小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离优昂小麦淀粉质乳白色，常用于家常菜，勾芡，可用于制作饺子、饭团、蛋糕粉果等各类点心，美味爽滑可口。小麦淀粉是加工过的面粉，它是由水冲洗过后把面粉里其它物质与粉筋分离出来。粉筋成面筋，剩下的就是无筋澄面。色泽洁白，东城小麦淀粉批发价，表面光滑，九江小麦淀粉批发，加温后做出的面点半透明酥脆爽口，蒸制品入口爽滑，炒制品酥脆。一、材料小麦面粉1碗、清水适量二、做法1.面粉备好。2.加入清水，和成光滑的面团，面团可以稍硬点，和好之后，静置一小时，松驰面团。3.开始洗面，用一碗清水，把面团放进去用手象洗衣服般搓洗。4.很快碗里的清水变浑成浓浓的白色水，倒进一个大点的盆里。5.继续加清水搓洗碗里面团，丰台小麦淀粉批发厂家，碗里清水变浑的时候再倒进大盆里。6.重复洗面过程。直至碗里的面团成这么一点面筋了，加进清水洗不白了。7.大盆里的面粉水静置直到盆里的水开始变清。8.慢慢地倒去上面的清水，这个过程要分几次，倒的时候里面的水会重新变浑，倒去上面清水再静置，直到盆里剩下比较粘的面粉糊了。这个时候的就是澄粉糊糊。好比澄粉加了清水拌匀的那种。9.把澄粉糊倒进锅里，开火，用铲子轻轻搅拌澄粉糊，以防底下的糊起锅巴。10.很快就能成为澄粉面团了。这样的面团可以放冰箱冷藏室保存小麦淀粉批发-九江小麦淀粉批发-瑞麦嘉禾(诚信商家)由北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司（）是一家从事“谷朊粉,面筋粉,小麦淀粉,发达面粉”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“优昂,瑞冠,佳硕,康迪,玉梅花,素锦,创丹,裕滨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使瑞麦嘉禾在麦类中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)