汤粥锅明档的出现实际上是餐饮业的一种改革模式，汤粥锅厂家，将饭店的厨房从后台挪到了前方。明档的发展至今已经历经三个时期，每个时期都是前一个时期的升级，但功能不尽相同。追溯明档的“历史”，有两种说法：一种说法是早从广东兴起，后来传到***，汤粥锅哪家好，是由大排档升格为餐馆的一种模式。另一种说是早起源于上海、江浙等地区的餐厅，像丰收日、苏浙汇等，这些餐厅为了让顾客更加放心消费、方便进餐，就做起了明档，顺便也通过菜品展示促进销售。这些餐厅的做法，开启了明档1.0时代。这个时期的明档，汤粥锅，功能还是展示。汤粥锅在餐厅的带头作用下，明档逐渐向***范围蔓延，很多店都逐渐都设立了明档专区，汤粥锅私人定做，明档逐渐步入2.0时代。在2.0时代，明档的功能发生了变化。在1.0的基础上，明档体现了一个餐厅的管理实力！此外，明档还新增一个非常实际的功能，那就是相当于菜谱，便于客人点菜。在明档2.0时期，餐饮人都很熟悉一个有意思的东西——菜模。不少餐厅的明档摆放着菜模，客人看到后会对店内菜肴有个比较直观的印象，点起菜来非常方便。互联网的快速发展，带动着电子商务迅速扩张并且不断成熟和完善。电子商务的应用逐渐渗透各个行业，使各行业的商业运作出现的新的布局。电子商务在给传统企业带来的无限商机的同时也带来了更大的生存竞争压力。作为传统的厨房设备行业，要想赢得竞争优势，提高核心竞争力，就必须尽快改变传统的经营模式。为了推进厨房设备行业的进一步发展，跟上信息时代。汤粥锅厂家-智胜厨具加工-汤粥锅由山东智胜厨房设备有限公司提供。山东智胜厨房设备有限公司（）是从事“燃气/电热蒸汽发生器,导热锅,水饺炉,豆浆锅,大型粥锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：郑经理。同时本公司（）还是从事水饺炉，煮饺子锅，水饺分煮炉的厂家，欢迎来电咨询。)