华丽的厅堂与考究的环境、以及高质量的音响与水准的美味使得西式婚宴显得那般浪漫和华丽。西式婚宴都是采用分餐制。通常而言，餐厅环境安静与舒适。来宾能够再进餐中得到休息，并借此与同伴进行交流，增进了解，加深友谊，得到精神上的安慰。并且，为了完善服务，宴会厅内还要设置***的化妆间、衣帽间、家具储藏间，***卫生间等。除了这些基础性设施。婚宴就要浪漫婉约，灯光也能够适当暗一点。倘若来宾中有儿童，一定设有儿童座椅和儿童餐具，从而方便其用餐。以提高来宾的食欲，同时增强宴会的热情友好气氛。也使宾客沉醉在美丽幸福之中，整个婚宴更因此丽花团锦簇、美不胜收。宴会厅通常都设置在大型酒店内部，在功能区的配置上，完整的宴会厅应包括门厅、舞台区、餐桌区。门厅是宴会厅留给消费者的印象。宴会厅具备***的音响扩声系统、***的多媒体显示系统、丰富的舞台灯光照明系统以及智能化的集中控制系统，为召开婚庆活动、公司聚餐、大型、各类会议、学术报告、观看电影、举办中小型文艺演出等活动提供的音质效果、新的造型方法以进一步提高舒适度等。面光灯的选择考虑色温与显色指数，作为暖白光的面光色温应控制在三千二百-五千六百K范围之内，根据实际场地的主题风格来选择恰当的色温系数。主题宴会实施方案的编制内容记录并传达客人信息。在客人预餐时，向顾客了解所有同宴会有关的要求，如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费的标准以及所需提供的额外服务和物品。这种起初颇为小众的风格，现在已逐步形成一种亚文化现象，受到众多年轻人的追捧。年轻人偏爱清新、唯美的文格，憧憬的美好意境，秉承淡雅、自然、朴实、超脱、静谧的特点。)