我公司是一家***研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备***厂家适应各种等级面粉和各种工作场所，特别适合小本创业和餐厅、工厂、学校及食堂使用将机器放置平稳，接通220v电源。开机前检查各部位螺栓是否有松动，是否有效接地线。更换好需要的模具（机器配有3,mm，5mm，8mm三种规格），并让模具两个出条口保持水平状态。启动机器空转5分钟左右确认无误后方可投料生产。投料前在转盘上放上盛料盆，并倒入适量食用油，防止面条粘连。将和面机和好的面切成适当的长条，连续不断的放入进料口。通过调整调速旋钮，可调整盘条均匀布满盛料盆（快速旋转盘小圈，慢速盘大圈）。待盛料盆满后可更换新的盛料盆使用完毕后卸下模具和丝杠进行清理（用专用扳手卸下头圈，用改锥向外拨可取出丝杠），清理完毕后涂抹食用油装好以备下次使用。接着是拉条。30分钟之后，将发酵好了的条坯从面柜里取出，将一根根挂着条坯的筷子插在门口木架上。拉条是个细致活，多由女人制作完成。用大拇指和食指捏住两根竹筷中间的条坯往下拉，本来有大拇指粗细的条坯竟然渐渐地变成了只有约0.001米—0.0015米粗细均匀的面条，且在拉条的过程中没有拉断过条坯。后是晾晒。如果天公作美，阳光灿烂，只要半天工夫，土面就可以晒干，到傍晚的时候就可以直接用手把两三米长的土面。按含水量分目前市售面条，根据含水量差异，主要分为鲜面、鲜湿面（半干面）和挂面。（一）鲜面。是以小麦面粉为主要原料，含水量30%左右的生面条。主要特点是，含水量高、口感好，但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。山东省沂源县鲁村镇的大豆面条[3]（二）鲜湿面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条，含水量一般在20%-25%。主要特点是，含水量高、口感好，且保质期比鲜面要长些。（三）挂面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理，含水量一般低于14.5%。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。)