经过一个冬天的休眠，荠菜在春天发芽，味道很好。我记得我年轻的时候，每年春天我们都会在旷野里挖野菜，摘谷物笛子。谷笛是一种茅草嫩芯，呈圆锥形。拔出来后，它可以直接吃嫩的部分。它略带甜味的味道深受孩子们的喜爱。春季常见的野菜有荠菜、面条、苦菜、***等。采摘的蔬菜，如荠菜，可以放入馅料或在汤里煮。将面条洗净，用玉米粉包裹，干燥，蒸，然后与蒜泥混合。苦菜和***可以洗净，直接蘸酱食用，清火。拔掉野菜的那一天是快乐的。孩子们可以在荒野中跑来跑去，开怀大笑，呼吸着带有青草味道的新鲜空气。有时可以在野花上看到蜜蜂和蝴蝶。温暖的阳光晒得很舒服。今天的城市到处都是高层建筑。长途跋涉去采摘野菜已经成为一种奢侈。今天的孩子也很穷。我们童年的快乐远离他们。取出发酵的面团，将其分成均匀的小面团块。拿一个，压平，卷成包装纸，然后放上填料。将包装纸拿在手里，将包装纸的边缘一个接一个地折叠起来，使其变紧。将馒头放在一个间隔更大的蒸笼中，让馒头空着进行二次发酵。向锅里加入足够的清水，大火煮大约一分钟，当你觉得热的时候，触摸锅的外壁关掉火。然后把包子放在蒸笼的抽屉里，让包子在温暖潮湿的环境中第二次发酵，所有的包子都会肿起来。发酵温度不应超过40度。发酵完成后，打开火，直到锅沸腾，暴露在空气中，转到中火，蒸10分钟，直到你能闻到馒头的味道，然后关闭火，3分钟后提起盖子，把它拿出来。荠菜的人工栽培方法与其他温室蔬菜相似。首先，它是掌握好季节，可以在一年中培养三个季节，除了冬天。春季栽培现在是，而且可以在四月的温室里一直栽培。在荠菜种植地的选择中，这也是非常重要的。这片土地需要肥沃并且没有杂草。施用基肥、露平、撒种子、浇水等出苗是好的。说到简单，需要做很多工作。首先，土地应该得到很好的服务，保持柔软和精致。然后，种子应该被播种。荠菜的种子很小，只有老种子才能发芽。)