说到活性炭肯定就会想到是黑色的颗粒或柱状，活性炭的生产更为重要的两大工序是炭化和活化，炭化就是在低温缺氧的情况下对含碳物质进行闷烧，活化是在高温时通入活化剂（通常是水蒸气）进行的，活性炭的吸附原理是：在其颗粒表面形成一层平衡的表面浓度，再把有机物质杂质吸附到活性炭颗粒内，使用初期的吸附效果很高。但时间一长，活性炭的吸附能力会不同程度地减弱，吸附效果也随之下降，活性炭很快就会丧失过滤功能。所以，活性炭应定期清洗或更换。活性炭的吸附能力与水温的高低、水质的好坏等有一定关系。水温越高，活性炭的吸附能力就越强；若水温高达30℃以上时，吸附能力达到极限，并有逐渐降低的可能。当水质呈酸性时，活性炭对阴离子物质的吸附能力便相对减弱；当水质呈碱性时，活性炭对阳离子物质的吸附能力减弱。所以，水质的PH不稳定，也会影响到活性炭的吸附能力。一种由活性炭和椰壳制成的新型活性炭，经高温活化和碳化活化，并加载光催化剂和碳纤维。活性炭80%-90%以上由碳元素组成，这也是活性炭为疏水性吸附剂的原因。除了碳元素外，还包含有两类掺和物：一类是化学结合的元素，主要是氧和氢，这些元素是由于未完全炭化而残留在炭中，或者在活化过程中，外来的非碳元素与活性炭表面化学结合，如用水蒸气活化时，活性炭表面被氧化或水蒸气氧化；另一类掺和物是灰分，它是活性炭的无机部分。味精活性炭价格在此活化过程中，巨大的表面积和复杂的孔隙结构逐渐形成，而所谓的吸附过程正是在这些孔隙中和表面上进行的，活性炭中孔隙的大小对吸附质有选择吸附的作用，这是由于大分子不能进入比它孔隙小的活性炭孔径内的缘故。活性炭是由含炭为主的物质作原料，经高温炭化和活化制得的疏水性吸附剂。活性炭是常用的一种非极性吸附剂，性能稳定，抗腐蚀，故应用广泛。活性炭微观结构对玉米朊脱色效果的影响玉米朊是玉米的主要储藏蛋白，具有良好的耐水耐油性、阻氧性、可成膜性、生物相容性，被视为理想的鲜食保鲜以及糖果和药片的包壁材料。目前，商业玉米朊的制备常采用有机溶液浸提法，该方法在获得玉米朊的同时会使玉米黄粉中的色素和异味物质溶出，导致玉米朊呈现***，影响包壁时的透明度和色泽，限制其在食品和***领域的应用。因此，对玉米朊的脱色处理十分必要。5m3，煤质活性碳一吨不到2m3，煤质炭内部孔不丰富、比表面积小、密度大、***灰份杂质高。1.活性炭的静态吸附效果分析经ACP脱色后的色素吸附率和玉米朊的损失率分别为77.31%和24.80%，而ACD的色素吸附率和玉米朊损失率分别为67.27%和26.12%。由此可知，ACP的脱色效果要优于ACD。以ACD为吸附剂，玉米朊复溶溶液和萃取液为吸附对象时，经活性炭脱色后，两种吸附对象玉米朊中的色素含量分别为6.560×10-2μg/mg和6.620×10-2μg/mg，无显著性差异（P＞0.05）。除碳外，活性炭还含有两种类型的混合物：一种是化学键合元素，主要是氧和氢，由于碳化不完全而留在木炭中，或者在活化过程中，外来的非碳元素是与活性炭表面化学结合。因此，玉米朊生产企业可对玉米朊萃取液直接进行脱色处理。2.活性炭的结构表征ACD颗粒块状较多，颗粒大小比较集中；ACP颗粒杆状较多，这可能增加脱色后活性炭分离的难度。ACD和ACP表面均含有丰富的孔结构。ACP结构向活性炭内部延伸，表面呈现蜂巢状，属中空结构；ACD颗粒表面有褶皱和凹陷现象，但孔结构不明显。这些现象可能表明ACP比表面积更大，吸附能力更强。通过扫描电子显微镜图可大致了解两种活性炭的表面形貌及孔数量的多少，但无法辨别出活性炭的中孔和微孔。如果碳被用于吸附小分子，例如某些气体和低分子量有机物，则可以使用具有更多微孔的商品。2.2孔隙结构分析ACD和ACP对氮气的吸/脱附等温线呈闭环形，高压范围内出现明显的滞后环。说明ACD和ACP对氮气的吸/脱附等温线属于Ⅱ型等温线，且两种活性炭中存在大量的中孔结构，因此，ACD和ACP的孔结构为微孔和中孔混合结构。ACP具有较高的总比表面积（大于1400m2/g）和总孔容积（大于1.3cm3/g），微孔和中孔容积占总容积总量30%和70%左右，微孔表面积占总表面积的一半以上，表明ACP的微孔和中孔结构发达，因此具有较强的吸附性能。由于不同的原料来源，制造方法，外观和应用，存在许多类型的活性炭。ACD的比表面积仅为ACP的1/2左右，但脱色效果仅略逊于ACP，说明活性炭表面积大小和孔隙的分布情况不能单一的用来判定活性炭对玉米朊的脱色效果。)