夹层锅的主要用途：行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，白山炒锅，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐。行星搅拌夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。电热夹层锅在投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”，待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时，调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，行星搅拌炒锅，自动放气，此时可关闭“进气阀”停止供汽。电加热导热油夹层锅的技术性能1、立式夹层锅带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。2、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮边刮底搅拌。3、立式夹层锅支脚形式：三棱锥形式、圆管式。4、立式夹层锅设备配置：安全阀、压力表、排气阀、蒸汽进口、出料口等。电热夹层锅的使用性能如何，电热夹层锅优势又主要体现在哪些方面呢？这就是今天我们要来为大家介绍一下吧。1、电热夹层锅的容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。2、可倾式夹层锅体da可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。夹层锅就是一个锅其实就和咱家里的锅是一个功能，火锅底料搅拌炒锅，能炒能炸能煮也是多功能的。夹层的意思是两个锅胆中间有个夹层焊接起来。夹层锅根据加热的方式不同分为电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅。电加热夹层锅里的夹层里面是导热油，燃气夹层锅的夹层里面是隔热棉，阿胶炒锅，蒸汽夹层锅里面是蒸汽。夹层锅都有保温功能，材质是304不锈钢的，耐酸碱、耐腐蚀、好清洗。诸城旭力机械公司(图)-阿胶炒锅-白山炒锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司（）位于诸城市高新区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前旭力机械在清洗、清理设备中享有良好的声誉。旭力机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。旭力机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)