全自动压面机减少了机器与人接触次数，无须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度。非常适合对面食制品产量要求高的场合。全自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动，具有传动平稳、噪音小的特点。更换压面机刀梳时，应先将刀梳各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将刀梳压紧无间隙。全自动压面机使用时先使用将2-3KG面团揉压数遍，以擦拭干净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下“关”按钮）。面斗内搅拌杆是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。全自动压面机具有体积小、结构紧凑、自动输送、一次成型、自动断面、自动上杆、使用安全、操作简单、维修方便等优点。压面机切面刀必须经常清理，如发现皱拆现象，可调整刀梳，使刀梳紧贴在面刀、刀槽根部。初次入面时需人工带面到压辊上，小心将手带入压辊内，操作时手与压辊应保持适当距离。运转时不可用其它尖锐或硬的物件协助，以免导致人身伤害和对机器造成损坏。全自动压面机具有体积小、结构紧凑、自动输送、一次成型、自动断面、自动上杆、使用安全、操作简单、维修方便等优点。)