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脆香脆香的缸炉烧饼,小时候的回忆!当我回到家乡时,我经常看到人们在街上卖陶器蛋糕。我现在不能忘记那脆脆的嘴。现在你有了一个烤箱,你可以像个孩子一样做美味的食物。油码头材料:低筋面粉110克白糖8克食用油38克水50克盐1.5克糕点:低筋面粉75g食用油33g??1.把材料放进锅里,揉成球。应光滑细腻,并能产生薄膜。糕点也应该使劲揉。盖上保鲜膜,醒来半个小时?2.剁碎葱花备用3.和糕点分别被拉成10个小面团?4.把油酥面团包在油里,做成一个球。把每块面团擀长?然后用保鲜膜包起来,醒来10分钟。重复这个动作,保持清醒30分钟。在北方,烹饪是一种非常普通的食物,一天吃三顿饭在任何时候都没有错。今天,我想和大家分享醉喜欢吃的芝麻酱烧饼。烧饼基本上分为两种。一种类似于蛋奶酥,需要包装和酥脆。制得的烧饼层次分明,口感香脆。还有一种半熟的麦饼,这就是我今天要教你的。它尝起来不那么麻烦,更像是主食。制作简单,不需要像制作零食一样小心。它是否粗糙并不重要。皮肤部分中筋面粉与0.5%酵母和55%水混合形成光滑的面团。面条必须彻底揉搓,并具有一定的延展性,这样它们在以后的郑形状中就不会轻易。【椒盐烧饼】(参考分量:12个)配料:饼胚配料:中筋面粉200克,水110克,母1/2小勺,盐2克,细砂糖1/2小勺椒盐酥油:植物油30克,面粉20克,花椒粉1小勺,盐2克表面装饰:蜂蜜1小勺,水1大勺,熟白芝麻30克制作过程:1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。9、每个小条的两头捏死。10、将小条竖着放在案板上,压成圆饼状。11、蜂蜜和水混合调匀成为蜂蜜水。在压好的圆饼表面刷一层蜂蜜水。12、将白芝麻铺在案板上,拿起圆饼,用刷了蜂蜜水的一面压在芝麻上,使它沾满芝麻。13、把所有的圆饼都沾满芝麻。14、接着预热利仁电饼铛。上下盘一起预热。15、打开预热好的电饼铛盖,把烧饼均匀铺在电饼铛盘上(不用刷油),盖上电饼铛盖子,选择“烙馅饼”程序,等时间到,打开电饼铛盖,烧饼就可以出炉了!)
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