企业视频展播，请点击播放视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司玉米面发糕【主料】：黄玉米面300克【辅料】：酵母10克白砂糖150克苏打粉3克【做法】：1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。玉米能有以下的加工途径，使其变成一个新的事物，增加玉米的价值。3、将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。4、将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用玉米面粥：（适合7-8个月宝宝）将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。玉米面饼是用玉米粉和面粉制作的。此饼松软香甜，脆而不硬。)