酒店的海鲜池要怎样维护？一、配制人工海水：把过滤调好，所谓调好，合理的放珊瑚石，活性炭，过滤棉，促进硝化细菌的长成和水质的稳定。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些si亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，zui简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫dai硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫dai硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。海鲜池中水温度对水产的影响鱼是冷血变温动物，对温度非常敏感。环境温度突然变化3-4度鱼儿就会感冒生病，如果超过5度鱼儿就有生命危险了。这也正是许多养鱼爱好者换完水后鱼儿突然si亡的原因。鱼儿适宜的温度一般为20-28度.在繁殖期还要适当调高温度。当然各种鱼对温度要求也各不相同.金鱼、锦鲤在0-38℃之间的水中都能生存，而热带鱼适应性相对差些，低于14度就很难生存。总的来说鱼如果长期生活在低于22度的环境下，就会生长缓慢.食欲低下，沉于水底，体质慢慢衰弱.很快就会感ran上疾病。那整个鱼缸就会失去活力，严重影响观者心情。但如果长期生活在温度高于30度的环境下.水中的氧气含量就会大大降低.不利于鱼的生长，还会加快水中有机物的分解变质.细菌大量繁殖.如果过滤系统不过硬，水质就会急速恶化，生态系统将会破坏，后果十分严重。海鲜池中低温如何保鲜水产品？1.严格要求供应商低温运送：水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中，低温管理要注意不要发生冷却中断现象，使温度发生局部变化。忽冷忽热的温度容易破坏水产品的肌肉组织，从而影响其鲜度及品质。2.待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内，生熟分开，分类存放。3.冷冻品解冻时需要在低温下进行，应缓慢解冻才干确保品质，即运用冷库解冻法—加工前一天，即将冷冻水产品移至库中，使其温度升高到0℃左右，然后再进行处理。鱼缸里的水为什么会发黄1、把活性炭取出来，活性炭使用时间久了会影响硝化系统的建立；2、把过滤器彻底清洗一遍，脏东西过多的沉淀会影响过滤效果；3、估计您用的过滤器容积很小，只用过滤棉和生化棉就可以了，尽量多放些，可以增强过滤效果；4、减少喂食量，孔雀鱼吃得很少，2、3天喂一次即可。5、检查一下鱼饲料是否掉色，有些劣质的鱼食会污染水质，找杯清水将鱼食泡上一会，看看会不会污染水质。)