高温消毒是现在市面上比较常见的消毒方法，一般品牌的消毒柜也大多使用这样的消毒方式。家用消毒柜对外形其实也是一个比较高的要求，一般外框好的消毒柜不易生锈，能够有效的防止受潮等现象，让消毒柜的性能长期处于良好状态。杀菌设备主要有高温热力杀菌（120℃杀菌）、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。高温蒸汽消毒机三重保护：1.防干烧保护，热交换器内有流量监测系统，高温蒸汽消毒机特点，如遇缺水发热器自动停止工作，保障设备安全！2.水泵进水口新增压力开关保护，热交换器内部如有堵塞自动感应，水泵电机停止工作，为整机供水系统保驾护航！3.升级水蜡系统，蒸汽、水蜡管路合二为一，避免频繁换枪，冷水状态蒸汽状态均可进行水蜡喷洒！操作更简单，消毒柜使用注意事项1.不同类型的餐具应分别消毒，塑料等不耐高温的餐具应放在上层臭氧的低温消毒柜内消毒；碗、碟、杯等餐具不要叠放，应竖直放在层架上，以便通气和尽快消毒；彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，在上釉加彩时，其釉质、颜料都含***的铅、镉等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鲜艳，铅、镉的化合物含量越大。在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放***物质，危害***健康。如果将其置入能够达到200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是非常***的。)