冰柜、冷柜、岛柜的区别：1.冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品***储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。冷柜全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。3.岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。岛柜毛细管一端连着冷凝器，另一端连着蒸发器，由其保持两端一定的压力差，并起到由冷凝器向蒸发器的供液控制作用。毛细管的供液能力对岛柜的制冷效果有很大影响。若供液量很小，则蒸发器内的制冷剂会偏少，从而制冷效果差，岛柜箱内结霜面少；若供液量过大，制冷剂的蒸发压力会很高，从而蒸发温度高、箱内温度达不到相应的温度等级，严重的还会造成压缩机无法停机故障。岛柜毛细管的供液能力与其几何尺寸有关。长度越长、内径越小，相应的供液量越小；反之越大。岛柜中使用的毛细管，一般使用内径为0，5～1mm、长度2～4m的紫铜管。其尺寸主要由岛柜采用的压缩机功率与其相应温度等级确定。制冷展示柜按温度可以大致如下分类：单温冷柜，如冷藏柜，冷冻柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，饮料柜，-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜；双温冷柜，如子母柜，双温冰箱制冷展示柜按产品可以大致如下分类：水果柜、蔬菜柜蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，***柜。餐饮店冷柜大致有以下设备：制冰机，冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备：冰激凌机、果汁机、热巧克力机，饮料柜。超市组合岛柜初次使用注意事项“微霜直冷组合岛柜般都是比较温，常常用来冷冻肉类食品。在南方夏季比较炎热，在各个鲜肉市场都可以看到这样微霜直冷组合岛柜。在冬季北方，虽比较寒冷，但是也有很多庭会买来冷冻过年所需肉类。由此可见，它作用很不少呀。那么我们在买回之后，次使用要注意哪些问题呢？很多客户刚买回之后，过了两三打电话说坏了，需要维修，那么到是什么原因导致微霜直冷组合岛柜损坏呢？般情况下，是使用不当，或者是操作失误导致出现故障。当我们把微霜直冷组合岛柜买回之后，要通电检查，看看有没有问题，后看看里面清单，进行对照，后要详细看下里面使用说明，以及基本操作规范。如果发现问题，要及时通知厂进行调换，后是要根据说明书，进行正确使用，不然容易出现故障。)