SC认证对食品车间十万级净化工程的要求：洁净空气等级（ISO分级标准）食品工业分级标准灌装间ISO等级4级内包材贮存室ISO等级5级人员净化室ISO等级7级地面、墙壁地面：应有1%—2%的排水坡度。墙壁：相对湿度超过80%的洁净区，墙壁应使用防霉涂料，防霉涂料应符合《HG/T3950》。涂料中的***物质限量应符合《GB18582室内装饰装修材料内墙涂料中***物质的限量》的规定。食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？物料管理：1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理，确保干净，再经进货缓冲间进入，做好相应的记录验收工作；2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件，对存放的与生产无关物件要标明存放日期，存放期超过两天以上的要定时清理，对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理；3、物品要存放有序，生产使用的手推车、原材料及清洁工具，在未使用时应存放在相应的区域，同时将相应的区域用标识带分类标识；4、禁止在净化车间内使用非净化用品，如必须使用时，应放在回风口附近；5、检验后的成品应整齐堆放在定区域，用标识带做好标识，统一由出货缓冲区运出车间；烘培（食品）无尘车间照明系统洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明，紫外灯***控制，并均由电气控制箱控制，再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，物料流动需设置专用的物料传递口或传递门。人员流动需走专用的人员通道。2、按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，具体级别及要求。室内排水系统的作用就是将生活废污水、***、纺织印染、造纸业等工业废污水，通过排水设备和各种水处理设备排至室外管网中，还可将屋面的雨水(或雪水)通过净化工程室内雨水系统排至室外雨水管网。排水管道系统的特点：(1)排放的废污水中含有大量的杂质和固体颗粒。(2)排水管道为无压管道，所以必须保证较大的敷设坡度。(3)排水管道为了保证顺利排放，水在管内为不满管流动，同时考虑高峰排水，因此排水管道管径较大。(4)日用水高峰时或急暴雨季节排水管道会出现瞬时排水量高峰值现象。(5)污水管道内会产生污染环境的臭味，系统内需设置排气设备。(6)工业、***等行业排放的废污水多具有腐蚀性、性和污染环境的特点。(7)排水管道的管材应具有一定的强度及耐蚀性，管材内壁光滑，管件形状特殊，弯曲半径较大，可减少流动阻力和避免污物滞留或堵塞。(8)管道接口要求严密，防止因渗漏污染周围环境，尤其对排放有物质的污水管道要求严禁渗漏。(9)当室外管网埋设较浅或在建筑物的地下层内设有卫生设备，依靠重力排放无法解决时，可考虑设置污水池(箱)及污水泵提升排放。)