上海食品小型杀菌釜供货商优选企业 诸城市中远机械公司
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市中远机械有限公司诸城中远机械水浴式调理杀菌锅设备特点:·高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。·节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。·针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。热分布均一,产品品质轻松控制。双锅并联水浴式调理杀菌锅适用范围·金属容器:马口铁罐、铝罐。·软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。F值测量功能(可选)杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印,以便于生产管理。如何选择杀菌锅若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。工作人员首先应该对原材料进行严格的检查,挑选掉一些不适合生产作业或者是会影响生产品质的不合格原料。若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。蒸汽夹层锅型号食品小型杀菌釜供货商蒸汽夹层锅蒸汽夹层锅以蒸汽为热源,具有受热面积大、加热均匀、加热时间短且温度容易控制,物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级专用不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全,附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。蒸汽夹层锅广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。可根据要求配置搅拌系统,适合用户不同的需求,操作简单,安全可靠.蒸汽夹层锅的用途和特征:1、用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛用于糖果。制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2、特征:本锅以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积达,加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅型号分为:100L、200L、300L、400L、500L、600L等蒸汽夹层锅分为可倾式夹层锅,立式夹层锅,电加热夹层锅,导热油夹层锅,燃气炒锅。诸城市中远机械有限公司杀菌锅概述系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。可以满足多种包装形式对杀菌的要求(铁罐、玻璃罐、软包装、PP瓶等),这样既提高设备的使用率,又节省不必要的重复***。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。)
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