杏仁粉是杏制品的一种，由杏仁研磨加工而来。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。右图是两张由杏仁研磨杏仁粉的照片，加工而来一个是纯绿色纯甜杏一个是去衣国产甜杏仁脱脂粉仁粉，另一个是纯绿色纯甜杏仁粉。浸泡15分钟后，杏仁的表皮已经吸满水份，很容易就与杏仁剥离，把皮去掉。杏仁粉适宜人群：1.女性***滋补；2.中老年人营养补充；3.三高人员；4.容易***、有痰、咳嗽的的人容易上火。在台湾的饮食历史中，台湾人对杏仁的偏爱由来已久。早期的台湾街头常见以人力三轮车卖杏仁茶的小贩，往往沿街叫卖的声音还没传到，杏仁茶的独特香味已飘散而至。台湾人为什么喜欢喝杏仁茶？相传杏仁茶，是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。而随着台湾民众生活水平的提高，日常饮食的大鱼大肉，毫无节制让每个人都面临着高胆固醇血症等***的危害。因此，台湾人爱的杏仁茶也不再局限于早餐饮用，成为了大家日常必备的***饮品。杏仁粉适合爱美的女性进行服用,因为杏仁粉具有美容***的作用,这主要是源于杏仁粉中的***E,可***皮肤,使皮肤白嫩,如果想通过一些食材来美容***,选择杏仁粉不会错.杏仁粉也非常适合孕妇服用,因为杏仁粉中所富含的营养,对于孕妇是很有益的,还可以促进胎儿的成长发育,杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、***B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素,这些营养物质都是非常有益健康的,但要注意不能过量食用.杏仁粉是适合大部分人所食用的一种***的食材.经常食用杏仁粉,能够滋补强身,可以预防一些病症的出现,并能够降低胆固醇.可以说杏仁粉是老少皆宜的,但要注意,选择的杏仁粉一定要是的,而且服用时不宜过量.怎么样才能知道自己使用的杏仁粉质量如何?让千味来教你挑好杏仁怎么样才能知道自己使用的杏仁粉质量如何？让千味来教你挑好杏仁粉吧。好杏仁粉的辨别：1、杏仁粉中含有杏仁油，成品较湿，用手触摸，感觉有粘性，冲泡后会有一层油浮在表面2、纯杏仁粉在冲泡后有微细颗粒，因为它含有纤维质，能促进肠胃蠕动，如果泡起来成为糊状就表示它加了淀粉！杏仁粉的***作用和***杏仁粉大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,杏仁磨成粉以后,食用率比较高,而且食用方法有很多,比如说可以补充丰富的脂肪酸,可以有降胆固醇的作用。3、杏仁原豆要具，本身要具有天然的杏仁香味（也有人认为味道很刺鼻）。)