型号：EFC-18-2规格：400×800×1100mm型号：EFC-18规格：400×800×1100mm电气要求：380VAC/50Hz功率：18Kw/14Kw油炸面积：14″×14″油缸***大容量：50磅（28L）电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块（翅）、鱼柳、牛肉（饼）等而设计，本产品有以下特点：1．深冷区，易于收集烹炸时掉下的碎渣与裹粉。2．11/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。3．18KW不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。4．PT100热电阻感应探头，感应区域宽，快速灵敏。5．可上提式发热管，便于清洁油炸缸。6．单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足客户不同需求。电脑板功能：1．自动融油、回温快2．节能等待（COOL）3．摄氏度和华氏度的显示转换功能4．时间、温度、时间/温度显示的转换5．设置四个不同温度6．同时启动三个烹炸键7．抖篮提醒功能8．烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能9．烹炸中可查看油温10.烹炸中查看设置温度的功能11.油锅的清洁（煮锅）功能12.电热管的干烧清洁功能13.脉冲加热功能14.油温动态脉冲调宽控制功能可附配件：1.后脚6″（15cm）脚轮2.不锈钢背板3.锅盖)