符合食品安全管理的杀菌设备食品安全管理中，生食与熟食需分离，本设备采用双开门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，因压力控制，适合含气包装的杀菌装在升温、保温、降温阶段需要压力平衡与控制，而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正，以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，不会使包装和内容物受到破坏或变形。全自动杀菌锅厂家电热卧试高温杀菌锅的使用方法1.安装管道，阀门及其他附件，调好压力表，安全阀，并检查各管道连zhi接是否严密，保证不漏水，汽。并调好杀菌温度及杀菌时间。2.罐T2加水:打开进水阀AV7、AV9,开启循环泵P，将水加入T2罐，当水位大约离液位计上断面2-75px后停止加水，关闭阀AV7、AV9。3.蒸汽罐内水加热：打开电加热开关，对罐内水进行加热。在此加热过程，操作杀菌锅,将待杀菌产品装入锅内，并封闭锅门，然后将压缩空气打入锅内，保证锅内压力为0.1Mpa。4.杀菌锅杀菌过程：当上罐因加热产生蒸汽，压力达0.28Mpa时，打开蒸汽加热阀AV3及自动补压开关，对罐食品进行升温。当杀菌锅升温致杀菌温度（设置120?C）后,时间继电器开始计时杀菌时间（设置30分钟），杀菌工艺进入由电气自动控制的保温保压过程。6.杀菌锅降温过程：杀菌时间结束后，打开降温水阀AV5,其他阀门关闭，然后打开水泵，对锅内食品进行保压降温。当锅内温度低于80?C，可关闭保压开关，并打开排气阀，对杀菌锅弃压。温度降到40?C左右，打开排污阀,将降温水排出锅内。7、打开锅门，取出合格产品。全自动杀菌锅厂家诸城市鑫品机械有限公司是一家以食品机械设备生产为主的，自主研发、生产制造技术服务于一体的一家现代化食品机械生产厂家，我公司是集产品的设计，生产，制造，销售，售后服务为一体的一体化服务，为用户提供更方便，更舒心的使用体验。解决用户对产品使用过程中存在的后顾之忧。我公司坐落于山东省诸城市，地处山东半岛东南部，东临海滨名城青岛市，南毗新兴港口日照，区位优越，交通很便捷，基础设备齐全。杀菌锅设备结构：杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。全自动杀菌锅厂家)