焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg2.照相的显影剂。外观：白色或微***结晶形粉末或小结晶产品规格：氧化硫≥65%铁≤0。产品规格：2氧化硫≥65%铁≤0.005%水不溶物≤0.05%PH值4.0-4.6溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。***中文名称：偏二亚***钠***英文名称：sodiummetabisulfite中文名称2：焦亚***钠英文名称2：sodiumpyrosulfite/sodiummetabisulphite技术说明书编码：1333casno.：7681-57-4分子式：na2s2o5分子量：190.09***性质：焦亚***钠为白色或微***结晶粉末，略有So2气味,比重1.4溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2S04,故该产品不能久存（保质期为6个月），高于150?c,即分解出SO2。1、湿法生产的原理[5]本法生产焦亚***钠的反应过程分4步：(1)在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4。焦亚***钠是一种使用范围十分广泛的产品：焦亚***钠***物成分casno.偏二亚***钠7681-57-4第三部分：***性概述***性类别：***途径：健康危害：本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜症状。有***体质的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、疏松剂。用作化学***、用作漂白剂媒染剂，也用于有机合成制药及香料等。食品级焦亚***钠可用于食品加工，用途主要有以下几个：一、漂白剂用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。二、膨松剂能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。三、防腐杀菌剂在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。四、保鲜剂对海鲜和果蔬等具有很好保鲜作用。焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有亚***气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触放出而生成相应盐类。焦亚***钠不能久存，且储存应包装密封，防止空气氧化。在化工、酿造等工业中用途广泛。分子量：190.10***性质：焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。质量标准：食品级焦亚***钠GB1893-1998)