熟食杀菌锅:均一的水流交换方式，温度均匀，无死角；节省空间、热水储存、热水回收；杀菌精度高；热水预热、节约能源；整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制；系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；测量F值的功能；电脑内少可存储上百个杀菌公式；该杀菌锅除进出货物和开关锅门需人工操作外，其它操作都由电脑全自动控制；10、本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品，其杀菌效果与双层杀菌釜相同，产量比其提高1倍；带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。杀菌锅精度高本机采用国际的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进气、排气、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内在0.2℃左右电脑全自动控制系统采用***的电脑控制系统采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度采用电子变送控制温度、压力可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图所有的阀门开关全部采用电脑程序控制杀菌锅具有什么独特的特点以及作用？杀菌锅，应用十分广泛，可以用于食品和各种各类耐高温的材料。例如pp瓶、铝箔袋、耐高温的透明塑料袋和高温蒸煮袋等。锅盖有橡胶密封保温，降低耗能，不泄漏，使用寿命长。杀菌锅可以在短时间内高温杀菌，大大缩短了传统杀菌锅的升温时间。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性，能多次使用，在一定程度上节约了能源，明显降低生产制作成本，加大利润。)