龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒设备批发酿酒设备批发酿酒设备批发酿酒设备批发下面一青酿酒设备为您分享夏季酿酒应注意哪些问题？1、通过空调装备恒温发酵间，这点冬天保温也适用。优点是升降温快，恒温效果好；缺点成本太高，故采用时请严重计算成本、利润。2、环保空调降温（一种装在窗户上的一种水帘大风扇）。这个效果明显成本低建立大家选用。3、风扇。室内多装几台风扇并配合地面酒水。如果发酵室是楼房一楼效果非常明显。价格实惠建议采用。4、将夏天用的发酵房建在日照时间短通风条件好的地方（如果是一天到晚都晒不到的地方蕞好）。5、发酵室全部装上保温材料，只装排气扇，不开窗。这样控制室内温度非常容易而且效果非常明显。夏天洒冷水即可可，冬天可接冷却水中的热水升温。前期投入大，但后期使用成本低。启动资金雄厚的朋友可以选用。6、如果当地水资源丰富就是有那种冬暖夏凉的免费水源。我们可以将水引到发酵间。酿酒设备厂家的工作人员提醒：当温度高于36度时需要人工降温，如果不降温就好比我们自己发烧时心烦无力做事，办事效率低而影响发酵力。超过40度时会被把杀i死，这样我们的酒就会彻底坏掉。龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司***生产活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒设备批发酿酒设备批发酿酒设备批发酿酒设备批发下面一青酿酒设备为您分享哪些白酒适合长期存放和收藏呢?高度酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉，不建议长期保存。酱香型白酒：业内人士表示，因其特殊特点，使得其存放后口味提升的效果更明显，而且从工艺上讲，酱香更为复杂，比较适合存放和收藏。另外白酒在存储上也需要注意一些细节：1、密封2、温度适宜（12－15℃的恒温状态比较好）3、平放4、避光5、湿度（湿度一般在60%—70%比较合适）下面一青酿酒设备为您分享影响白酒口感的因素糠糠是酿酒过程理想的填充剂，起到疏松和调节的作用，它能调节发酵界面给好氧微生物提供氧气，能调节入池酸度给微生物提供适合的环境，达到以酸控温实现发酵过程“前缓中挺”，能调节蒸馏界面防止偏甑和冲甑而影响蒸馏效率，能疏松酒醅和粮醅易于原料糊化蒸煮。单粮白酒，顾名思义是由一种粮食酿造的白酒，而多粮白酒则是由两种及两种以上的粮食类原料酿造的白酒。)