冷柜长时间不使用应注意：1.取出柜内全部物品，拔出电源插头。2.冷柜内外应清洁干净，擦净柜内水分、霉点，并打开柜门，让其充分干燥。3.不能放置在儿童玩耍处，以免儿童误入柜内，发生***。清洁冷柜外表及内箱：1.使用软布干擦，或蘸点中性洗洁精擦干净后再用湿布擦干净。2.为使冷柜保持干净，请定期进行清洗***。食堂生鲜冷冻柜，主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。冷藏柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个冷藏柜的拆装。方便拆装、运输等。)