选择了几种废水形成的厌氧污泥,进行了稳定性、基质代谢及种间氢转移的研究.颗粒化的污泥对盐、pH、酶作用、温度、压力等外界条件影响有一定的抗性,在丙酸代谢中,丙酸对颗粒污泥***浓度可达1000mg/L,而絮状污泥在500mg/L就被明显***,并比较了两者的大比产甲1烷速率和氢酶活性,在种间氢转移实验中,乙醇对颗粒污泥的***浓度比絮状污泥要高。微氧时颗粒污泥同样是规则、密实的,菌1种更加丰富,颗粒表面和内部的优势菌群不同,但在中高浓度时没有出现甲1烷八叠球菌的明显优势。厌氧污泥颗粒化是个非常复杂的过程，制成厌氧颗粒污泥受有很多因素影响，可以归纳为：环境因素、废水特征、接种污泥和操作因素。废水的厌氧处理主要依靠水中微生物的生命活动来达到处理的目的,不同微生物的生长需不同的温度范围,根据反应器中微生物的这一特性,通常将反应器分为低温(16～25℃)UASB反应器、中温(30～40℃)UASB反应器、及高温(50～60℃)UASB反应器。成熟的厌氧颗粒污泥属于稀缺、生长慢、难培养、出厂价格高、运输费用大的商品。一般说来，稳定的每增加10℃，厌氧反应的速度约增加一倍。低温下，厌氧颗粒污泥的形成需要很长的时间，而中、高温则较短。中温条件之下UASB的应用为广泛，而高温条件主要是用在废水本身温度较高的场合，并且由于其温度较高，NH3以及其它一些化学物质的毒性随之增加，这给高温下厌氧颗粒污泥的形成带来了一定的障碍。颗粒污泥实际上是微生物固定的一种形式，其外观为具有相对规则的球形或椭圆形黑色颗料。粒径2.5mm左右成熟的厌氧颗粒污泥中紧密粘附的胞外聚合物(tightlybound-extracellularpolymericsubstances,TB-EPS)和松散附着的EPS(looselybound-EPS,LB-EPS)分别是30.2mgtotalorganiccarbon(TOC)·gsuspendedsolids(SS)~(-1)和15.2mgTOC·gSS~(-1)，是接种污泥的1.9倍和2.6倍。研究结果表明厌氧颗粒污泥规模化培养机理是微生物代谢产物EPS的内因和选择压的外因共同作用，EPS中的TB-EPS影响颗粒的大小，LB-EPS影响颗粒的粘结能力和结构强度。可降解的有机物为微生物提供充足的碳源和能源，是微生物增长的物质基础。)