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如何像大师一样研磨咖啡?想要像大师一样研磨咖啡粉可不是那么简单。咖啡研磨的过程包含很多细节,除了挑选新鲜烘焙的咖啡以外,你还需要需要注意以下5点事项:1.不要提前研磨咖啡粉首先,也是重要的,就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉,千万不要提前研磨,白白浪费刚刚买来的新鲜烘焙咖啡豆!咖啡在研磨之后变质的速度极快,香气和口味很快就会挥发殆尽,因此一定要按需研磨。咖啡喝多少会死人?咖啡虽好,但不要贪杯哦。以星巴克大杯咖啡为例,大约含有咖啡95~200毫克,这个是普通人正常的承受量。人对咖啡大的承受量是10~20克的咖啡,相当于100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人都不会这么喝的。对于上班族来说,一天不超过两杯为宜,也就说是咖啡的摄入量控制在400毫克以内。咖啡虽好,但不要贪杯哦。常见的两种咖啡树种:阿拉比卡种和罗布斯塔种。在高海拔地区,阿拉比卡种咖啡生长得好,这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多,这种咖啡中咖啡的含量只占咖啡全部重量的1%。所以说除了可以提供各种口味的咖啡之外,还可提供餐点料理、甜点、饮料等。罗布斯塔种咖啡滋味醇厚,抵抗病虫害的能力强,单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区,因其能够萃取出丰富且稳定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以制作Espresso。)
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