ISO22000质量体系认证标准的主要内容ISO22000质量体系认证的主要内容主要有以下三大点：一、互动沟通：沟通在每个行业都是一个技术活。同样沟通也是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游***的沟通。二、系统管理：的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。三、危害控制：ISO22000动态地将HA***的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HA***和前期要求联合控制。ISO22000质量体系认证的内容主要就是以上三大点，至于细节就需要各个公司各自去琢磨了。iso22000食品安全管理咨询公司|iso22000标准随着消费者对iso22000食品安全的要求不断提高，各国纷纷制定了食品安全***和iso22000标准。但是，各国的***特别是标准繁多且不统一，使食品生产加工企业难以应付，妨碍了食品国际贸易的顺利进行。《ISO22000—食品安全管理体系要求》标准包括8个方面的内容：范围、规范性引用文件、术语和定义、政策和原理、iso22000食品安全管理体系的设计、实施食品安全管理体系、食品安全管理体系的保持和管理评审。食品通过食物链达到消费者手中可能连接了许多不同类型的***，可能跨越了许多边境，一个缺陷的连接就可能导致危害健康的不安全的食品。如果发生这样的事，消费者的危害可能是很严重的，对食品链供应者的损失也是相当大的，由于iso22000食品安全危害可以在任何阶段进入食物链。全过程的适当的控制是必须的，保证iso22000食品安全是食物链中的所有参与者的共同责任，需要他们共同努力。因此，ISO22000标准的目的是让食物链中的各类***执行食品安全管理体系，范围从饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的***，如设备、包装材料生产者、清洗行、添加剂和配料生产者。ISO22000与HA***有何区别？ISO22000特点：一、食品安全管理范围延伸至整个食品链对于生产、制造、处理或供应食品的所有***，食品安全的要求是首要的。二、管理领域***理念与HA***原理的有效融合过程方式、系统管理及持续改进是现代管理领域***理念的核心内容。三、强调交互式沟通的重要性ISO22000（DIS）标准在“引言”中指出，相互沟通是食品安全管理体系的关键要素。HA***是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于传统的质量控制方法；初级生产包括食源性动物饲料的生产和用于iso22000食品生产的动物饲料的生产。HA***是对原料、各生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立并完善监控程序和监控标准，采取有效的纠正措施，将危害预防、消除或降低到消费者可接受水平，以确保食品加工者能为消费者提供更安全的食品。HA***表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。而对食品生产加工企业的加工工艺过程，《细则》要求，生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。为什么要推出ISO22000标准？来自***和消费者的不断提高的要求、规则，使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。他们转向本地的标准化团体要求制定自愿性标准以满足社会需求。作为这种要求的结果，许多***如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推出了本国的食品安全管理系统标准。丹麦标准化协会（DS）据此提出应建立统一的国际标准。在2001年，在他们建议下成立了ISO/TCamp;34食物制品技术会，丹麦担任了工作。为了同一目的，工作组（WG8）同年11月成立。他们为形成ISO/AWIamp;22000《食品安全管理系统——必要条件》准备了工作计划和时间表。他们建议，新标准应该在2004年年底出台。这一标准将会与目前联合国有关***已经推出的规则相协调，并ISO有关导则相一致。ISO22000将帮助食品生产商合理使用HA***原则，避免影响他们赢利性的食品生产。该新标准与原有的ISO15161:2001ISO9001:2001食品和饮料行业中的应用指导方针将会相互补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多，前者针对的是食品质量的所有方面，阐述了如何将HA***整合进***的质量管理体系；而后者则集中于食品的安全性，并建议食品生产商主动建立食品安全体系ISO22000将会帮助食品制造业更好地使用HA***原则，它将不仅针对食品质量，也将包括食物安全和食物安全系统的建立，这也是将联合国有关***的文件（HA***）列入到质量管理系统中来。ISO:22000将会是一个有效的工具，它帮助食品制造业生产出安全、符合***和顾客以及他们自身要求的产品.ISO/TC/WG8现在引人注目，越来越多的新成员在标准形成过程中加入进来。近，中国、瑞士和爱尔兰也已经***参加了工作组。食品安全一直都是***食品供应链中的一个重要问题。国际标准化***（ISO）正在制定ISO22000标准，它既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供认证和注册的可审核标准。这为我们带来了一个在食品安全领域将多个标准统一的机会，也成为在整个食品供应链中实施HA***技术的一种工具。)