降1压——每天6克志愿者在实验刚开始时，血压平均值约为86毫米gong柱/147毫米gong柱。资料来源：波士顿FORSYTH牙医中心、宾夕法尼亚大学牙***院。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德国“运动排块”牌巧克力一板分16小块，他们只吃一小块。其他志愿者作为对照组，每天吃相同数量白巧克力。连吃18个星期后，研究人员发现，食用黑巧克力组收缩压平均降低近3毫米gong柱，舒张压平均降低近2毫米gong柱，而食用白巧克力组血压没有变化。)