市场上的草莓越来越大，主要有两个因素，一个是品种好了，其次种植技术也提高了。而“空心草莓”则因品种而不同，“红颜”草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度，果子中间较疏松，所以很容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度，果子中间较疏松，所以很容易空心。邳州市从刚草莓邳州市从刚草莓邳州市从刚草莓邳州市从刚草莓草莓含有丰富的***和矿物质，每百克含***C高达80毫克，远远高于苹果和梨；可用50%速克灵可湿性fen剂1000~1500倍液喷雾防治。还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。主要的营养价值体现在其***C含量非常高。***C可以防治牙龈出血，并会使皮肤细腻而有弹性。邳州市从刚草莓妙香七号：生长旺盛，吸收根相当发达,果实外观好，纺锤状为鲜亮红色，长圆锥形，表皮抗压性强，果肉鲜红、质地细致，酸甜适口，果形大大果率高，果120g，花序抽生能力强，连续结果能力强，极丰产，适合南北栽培。甜查理：植株长势强，抗病能力强。果实大小均匀平均单果重45克，圆锥形，果面红色，有光泽，坚韧。果肉红色，肉质细，风味甜，硬度大，抗潮湿适合南方栽培。盆栽草莓的播种育苗需要用保水性能良好的培养土（如悬吊盆花的栽培用土）。发芽温度20--25，播种后宜覆盖保湿，避光有利发芽，约5天左右出苗，这时需逐渐增加光照，有利迅速壮苗。草莓喜充足的光照，每天能有半天以上的光照时间。平时宜摆置于通风良好的场所。草莓不耐旱，盆土过干叶面会出现褐斑，还会影响挂果。所以，盆土表面发干即需浇足水，要浇到水从盆底流出为止。2周左右施一次氮、磷、钾比例为5：10：5的液体肥料，注意草莓开花后肥料要施在植株周围。选地草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。盆栽草莓一旦果实成熟，卵形红果美丽诱人，摘下置于白瓷盘或水晶玻璃盛器中，简直就是一件艺术品。)