【火锅培训】【学火锅技术哪家好】【丽水火锅培训】【火锅培训学校】《舌尖上的中国》的播出，让火锅迎来了它的另一个春天。火锅讲究的就是它的底料、高汤，可以分为麻辣火锅、三鲜火锅、***火锅等。而且它是现吃现烫的，油而不腻，可以卯足了劲吃，酣畅。下面为您介绍火锅的历史：古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人。有一年冬天，突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为涮羊肉典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。火锅是我们中华民族有着千年历史的特色美食，并且众人围坐在一起吃火锅也是一件非常享受并且热闹的事情，现在火锅在大众们的的人气超高。某些有商业头脑的朋友们可能会想开一个小火锅店，经营一下这方面的生意。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色。那么问题来了，对于这群没有任何基础的创业者来说，哪家培训中心比较好呢？丽水市老兵餐饮管理有限公司是一家集小吃培训，实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。培训项目如；早点系列，面点系列，西点蛋糕系列，烧烤系列，荤菜，素菜，汤类，麻辣烫，瘦肉丸等上百种美食培训任你挑选。学正宗小吃技术，到丽水老兵小吃培训定期推送更多火爆小吃培训项目上百种美食培训任你挑选。所有培训项目：学二送一，学三送二随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。四川火锅的代表自然是重庆火锅,而它的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，它决定火锅的风味，也是制作火锅关键的一环。原汤的好坏，关系到火锅的成败。从锅子的种类到火锅料的口味、配料、下锅菜都是非常具有当地风味特色的。重庆火锅的品种较多，原汤也各有差别，但基本的是红汤、清汤两种。只要掌握了这两种原汤的配方和调制方法，处理好应注意的事项，就可调制出上等原汤。)