假如发现有异常现象产生，必须要将设备关掉，并要通知相关的人员进行检查维修，必要的时候可以让厂家的技术人员来帮助。每一天要清洁打扫工业烤箱的表面以及内腔的灰尘等，维持设备的卫生和干净。假如产生忽然停电现象，要先关掉加热开关，那样可以避免再次来电时，促使设备自动启动。检查电流表的电流是否和正常时的一样，假若有异常的情况产生，必须要及时进行处理，先将电源关掉。要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品，以免影响热气流向上进行流动。禁止烘焙***、易挥发及有腐蚀性的物品。调节电接点温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝，工业烤箱以达到恒温的目的。但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。不用时把加热开关、运风开关、电源开关三个转换开关转到关停位置上，保持内腔壁洁净，烘烤产品完毕，若炉腔有油渍等脏物，可用工业酒精轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防接电，更不能用天那水擦拭。只有在烤箱使用得当，有效接地并遵守安全用电规章的情况下，设备的用电安全才能得到保证。一定要确保有效地接地，如果您有任何疑虑，可以通知有资格的技术人员进行检查。制造商不为由于设备没有接地系统所造成的***后果承担任何责任。)