当我们在使用展示柜冷柜的时候，经常出现结冰的情况，不仅影响了我们正常使用，更影响了消费者的选购视线。那么，如果要想解决找个问题，需要先了解为什么会结冰？根据经验，冷藏室结冰是因为，冷藏室里空气湿度太大，温度过低，积水过多引起。要排除这个问题，首先查看门的封条是不是有缝隙，如果有，需要及时请维修工更换。然后查看冰箱冷藏室底部的排水孔是不是堵塞，有时候排水孔堵了，积水太多也是有冰。再看看冰箱是不是停机正常，有时温控器失灵，造成压缩机不停，造成上下都结冰的情况。、日常护理的方法：1、有含水量多的食物，要用塑料袋包装起来扎紧后放入展示柜，以防食物中的水分蒸发，增大展示柜柜内的积水量。2、冷藏展示柜、冷冻展示柜使用过程中要勤化霜，这也是节约用电的方法之一我们都知道，外界环境温度过高时，点菜柜内是很难降低温度的，尤其是在炎热的夏季。因为点菜柜档位数字越大，温度越低，所以为了能让点菜柜快速制冷，在夏季的时候可以将点菜柜温度档位调到1或2，让压缩机运转后能快速达到冷藏温度，从而降低开机时间，节约电能。如果是冬天，则应该将点菜柜的档位调到4档以上，因为冬天外界环境温度低，点菜柜内温度低时可以很容易达到设定的温度。但温度也不能太低，否则点菜柜会因为开机时间短而达不到制冷效果，所以商家在设定点菜柜温度的时候，可以在看使用说明书的同时借鉴小编撰写的这篇文章。冷柜除了利用其自身压缩机通过压缩冷却剂产生的物理变化，达到冷柜制冷的效果之外，它还受到外部环境的影响，特别是温度变化比较大的夏天和冬天。因此，使用时应正确合理地调试冷柜档数，不仅能促进冷柜的正常运作，而且还可以增长冷柜寿命。从麻辣烫点菜柜压缩机开始启动，一直到麻辣烫点菜柜压缩机停止运转1-2分钟，麻辣烫点菜柜上部的蒸发器内发出“咕噜”、“咕噜”像流水似的响声。这声音是麻辣烫点菜柜工作时，制冷剂在制冷系统中循环的“过液声”，压缩机停止工作后由于压力差还较大，制冷剂仍会流动一段时间。麻辣烫点菜柜焊下毛管和压缩机低压回气管，在毛管处连接压力表，在打压管内注入2—4毫升。用F向管路中冲入，在F没冲出低压回气管时堵住回气管，关上压力表，改用麻辣烫点菜柜制冷机打压，在压力大了后放开低压回气管，待***排出，再堵住回气管，压力大了放开，重复多次，随后再来一次全过程。这没有全完事，应把压力表接入低压回气管用F冲入，打压，排气，即重复上面过程。堵得厉害的多整几次。这样修出的麻辣烫点菜柜不亦堵塞。做完上面的就换麻辣烫点菜柜过滤器。在换前打个孔在大眼这头，焊上毛管，接入管道中，注意：打孔不要打到干燥剂处。在压缩机另一回气管焊压力表。关闭压力表，插上电源，空气从毛管排出，这时自排空法。好处很多，根据毛管出气状态可判断。麻辣烫展示柜在***过程中要注意到一些问题，首先每年至少两次对麻辣烫冷藏柜进行清洁，清洁麻辣烫展示柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去；其次，为防止损害柜外涂复层和柜内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗麻辣烫展示柜；再次，柜内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电气零件表面应用干布擦拭，清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置；后，麻辣烫展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。)