速冻的馄饨怎么做生煎？准备材料：速冻馄饨适量、香葱一棵、黑芝麻适量。做法如下：1.取平底锅，锅内倒入少许油，油不要多，在锅底抹匀即可。将速冻馄饨整齐紧密的码放在一起，然后注入冷水至馄饨的三分之一处；2.将盖子盖好，开大火，待水沸后改中火；3.待水快要蒸发尽时，可检查一下馄饨底部是否已经结痂；4.有了金***的痂，将事先切好的小香葱和黑芝麻均匀的撒在馄饨上，再盖上盖子焖半分钟即可关火。鸡蛋包馄饨，好像也就是近来流行的小吃，它和我们这里的干煎馄饨一样的烹饪方法，可以用现包的，也可以用冷冻的馄饨。用到的食材：馄饨(速冻)300克、鸡蛋2个、小葱少许、油25克、盐1克、白芝麻少许；1.准备鸡蛋和速冻馄饨；2.准备白芝麻和葱花；10、将面皮上下两边对半折起，还是保留一厘米左右的边缘，然后用手将馄饨皮的两边捏紧，以确保不会漏馅。3.鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐，搅拌成均匀的蛋液备用；4.平底锅内倒入油，温油把馄饨加入；5.煎至底部微黄加入半碗清水；6.盖上烧制水分收干；7.把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火，加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火。元包馄饨的制作方法（下）1、虾仁洗净，处理掉泥线。2、将虾仁略微切碎，与肉馅混合。3、加入料酒，腌制一会。4、将韭菜切碎，拌入馅中。5、调味之前先加入香油或者植物油，可以有效防止韭菜出水。6、加入椒盐。7、打入一个鸡蛋。8、顺一个方向搅拌肉馅至上劲。9、用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间。10、将面皮上下两边对半折起，还是保留一厘米左右的边缘，然后用手将馄饨皮的两边捏紧，以确保不会漏馅。11、再把面皮向下翻折，使馅料部分竖起来。12、后把两边向***对折，两角捏牢即可。挑选速冻食品要注意什么随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。冷冻食品成了餐桌上的新宠，那么，如何选购放心的“冷冻食品”呢？1．看生产日期、保质期：越接近保质期的食品易出现问题。冷冻食品应在-18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质；冷冻食品存放时间过长也容易变质；游子在外，***想念的味道是小馄饨的味道，每次回家就迫不及待的让母亲给我做，以至于弟弟一看到家里做馄饨，就断定姐姐要回来了，哈哈。因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些即便高温加热也很难被***，人食用后会造成胃肠道。***提醒，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。2．看标签：标签上是否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等。***提醒市民在购买冷冻食品时尽量选择企业生产的产品。3．看包装：包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的；包装袋破损的食品易被***污染；煮速冻馄饨时，锅里加点“它”，煮出来好吃不破皮一、加盐煮速冻馄饨的时候在水里加点盐让馄饨的皮更耐住，这样馄饨的皮就不容易破掉。同时还要注意，看包装袋内食品有无霉点和干燥现象，如果袋内食品部分发白，多是由于温度变化太大，水分散失而干燥，严重的变成焦***。此外，买回冷冻食品后一定要尽快把它放进冰箱的冷冻室，如果已经完全化开尽量马上食用。)