产品特点：一、采用电磁加热技术，面板采用按键旋钮组合的形式，设计更便民。二、采用的微电脑控制系统，加上***主板“变频技术”加热速度快，热，自由定时，猛火加热操作稳。三、机身不锈钢结构，抗压力稳，装有双层纯铜线圈，磁感强，加热快，火力猛，寿命长久。四、操作简单，新手易学；使用方便，移动便利，安装简捷。五、适用于商用都使用，宾馆，酒店，食堂，快餐店等餐饮场所都行。六、精工细作，热辐射小，双扇散热防水防油污，安全节能。明档组合蒸煮炉特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等)、食品加工。包的过程中要把馄饨放在食用纸巾上，并用一条湿毛巾盖住以免干掉。明档组合蒸煮炉可用于大型餐厅或者食堂，在相对少量的时间内做出大量食物，一下满足多数人的需求，操作也比较便捷，对于在短时间内食物的加工具有快捷的作用，不过在使用的时候也要对明档组合蒸煮炉注意一些问题，定期维护和检修，做到安全使用。选择商用电磁灶时应该认准哪几点呢？4.效能:煤气灶在加热速度上远不及电磁炉，并且在火力控制也打不到电磁设备，加热均匀这些都是遥不行及的5.体积:煤气灶所占用的空间大，而商用电磁炉的体积也就比家用的电磁炉大了那么一点点罢了6.面板:市面上大部分用的都是高强度微晶面板，只需厚度在6.5mm以上就可以了7.铜线盘:选择纯铜的线盘，选择双层的纯铜线圈盘8.功率:15千瓦以下的大致是半桥方法，逾越20千瓦就必须要全桥的次数用完APIKEY超过次数限制)