动物为异***物，即他们不能自己制造自己的食物，而是依赖于外界的有机物获得营养。他们得到食物的方式各不相同，但必须能够消化吃下的食物，才能得到所需的营养物质。动物营养成分除水以外还有五个主要部分，即糖类、脂类、蛋白质、矿物质、***。这些物质提供动物体的基本需要。单细胞生物进行胞内消化，即将食物颗粒摄入细胞内进行消化，如变形虫和纤毛虫。腔肠动物（水螅）和扁形动物（涡虫）出现了消化腔，食物从口进入此处，在消化腔内壁分泌的消化酶作用下进行细胞外消化，形成许多多肽或食物碎片，然后再被有吞噬能力的细胞吞噬形成食物泡，进行细胞内消化。未消化的食物残渣仍由口排出。完全的消化道由口开始，以结束，并被腔体包围。以***为例，其消化道包括口、咽、食道、胃、（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠和结肠、直肠）、。消化道内的化学性消化有消化腺分泌的消化液进行。消化腺包括唾液腺、胰脏和胃肠壁中的腺体。消化系统的大体解剖结构实验口腔用头部正中矢状断面标本，也可用镜子对照自己的口腔观察和辨认以下结构：口腔前界为上下口唇，后界与咽相通；两侧壁为颊；上壁为腭，腭分前部的硬腭和后部的软腭；下壁为口腔底，被舌所占据。口腔内面覆以粘膜。口腔又可分为口腔前庭和固有口腔两部分，它们以何为界？1．牙分辨切牙、尖牙、前和，并计算各种牙的数目并写出牙式。每个牙都可分为牙冠、牙颈和牙根三部分。2．舌位位于口腔底。在舌的背面可见人字形的界沟把舌分成后1/3的舌根，前2/3的舌体，为舌尖。观察，可见舌背表面有许多粘膜突起称舌。在舌尖和舌体的背面可见许多白色丝状。在丝状之间有散在的呈淡红色、数目较少的菌状。用舌浸制标本观察，还可见界沟的前方有7～9个圆形，称轮廓，排列成倒“V”字形。在靠近舌体的侧缘后部，有呈皱襞状的叶状，每侧约有6～8条，小儿的较清楚。舌根部有许多豆状小丘，为舌扁桃休（淋巴***），舌根向后连于会厌。舌下面中间有一皱襞连于口腔底，称舌系带。舌系带根部的两侧有一对圆形突起，称舌下阜（是下颔下腺和舌下腺导管的共同开口处）。3．腭观察，分辨硬腭和软腭。在软腭的游离缘***有一圆形向下的突起，为腭垂。腭垂两侧有两对弓形皱襞，前方为腭舌弓，向下延续于舌根；后方为愕咽弓，移行于咽壁。两弓之间的隐窝内有腭扁桃体。软腭后缘、两侧腭舌弓和舌根共同围成咽峡，与咽相通。4．唾液腺用头部已暴露唾液腺的解剖标本观察腮腺、下颌下腺和舌下腺。腮腺形如三角形，在耳前下方，位于皮下，其导管穿过颊肌开口于正对上颌第二的颊粘膜上。下颔下腺呈椭圆形．位于下颌骨体内面。舌下腺呈扁椭圆形，在舌下口腔粘膜深面。下颔下腺和舌下腺大管共同开口于舌下阜。消化系统的显微结构观察实验味蕾用人舌的轮廓或兔舌的叶状切片（H－E染色）观察。1．低倍镜观察找到粘膜的突起部分即舌，可见其上皮为复层扁平上皮，上皮内有许多着色浅的卵圆形味蕾。兔舌的叶状处的味蕾较多，所以容易找到。2．高倍镜观察味蕾为卵圆形，其长径与所在部位的上皮厚度相等。味蕾内有3种细胞：I型细胞呈梭形，数目少．胞核狭长，着色较深；Ⅱ型细胞为梭形或柱状，数目较多，胞核大而圆，染色浅；Ⅰ、Ⅱ型细胞顶端都有味毛，隐约可见。基细胞为锥体形，位于味蕾基部。若切面正切过味蕾的中部，还可见到味蕾顶端的味孔。肝硬hua模型选体重150-200g的Wistar大鼠，将D-氨基半乳糖配制成10%的生理盐水溶液，用1NNaOH将pH调节至7.0,以250mg/kg的剂量行腹内***，每天一次，每周6天，约半年左右即可形成肝硬hua。在复zhi过程中，自股动脉取血作肝功能试验，包括xue清蛋白测定、浊度试验、转氨酶、乳酸脱氢酶（LDH）、单胺氧化酶(MAO)、5-核苷酸酶(5-NA)、γ-谷氨酰转肽酶(γ－GT)及dan碱酯酶。分批处死动物进行尸解，观察腹shui，心、gan、脾、肺shen等器guan形态,用4%甲醛溶液固定,石蜡包埋,切片厚5微米,进行HE、网状纤维（Gordon与Sweet法)、胶原纤维（VanGieson法)及弹力纤维(Weiger法)染色。在采用上述剂量D-氨基半乳糖长期多次注入大鼠腹腔时，动物耐受性较好。逐渐出现进食活动减少，有时解稀糖大便，腹部较为膨隆。半年内与对照组相比，实验组体重平均增长显著延缓。)