公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。衢味鸭先知与您分享烧烤诀窍1、清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。2、适时翻面食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会***蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。3、补充水分食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。培训烧烤学习衢味鸭先知与您分享怎么样提高我们的餐饮加盟店的形象首先，门店外观形象。加盟商可以通过形象的logo设计、使用醒目的门店主色调等方式，让消费者即便在很远的地方也能够注意到餐饮加盟店的存在。品牌logo尽量大而醒目，晚上也能看到醒目的品牌logo。第二，统一店员着装。餐饮加盟店应该为店员配备统一、整洁的服装，服装颜色要与店铺的主色调一致，让消费者感受到整体的统一感，提升店铺形象档次。而店员的问候和送别，体现门店服务的***性、规范性，对于店铺整体形象提升也有很大的帮助。第三，整洁的内部环境。休闲食品店大小不一内部空间有限，装修上很难有创新的花样，保持店内整洁、温馨，有序就能够给消费者留下不错的印象，提高消费档次，让消费者能够享受的购物体验。第四，餐饮加盟店地址位置。很多加盟商没有关注到这一点，加盟者应该选在和自己档次相当的，形象良好的商业店铺附近。店铺的影响力是很重要的，要尽量避免在低档次廉价的位置开店，餐饮加盟店属于中次的行业。有些这类消费者很在乎自己的形象和好品味，所以选址要尽量选在中商铺较多的地段，满足消费者的消费心理。能够打动消费者的才是的，餐饮加盟店不一定需要投入更多的资金和精力打造奢华的感觉，如果在你资金有限的情况下，尽量用心做好每一个细节，自己感动，才有资格去打动更多的人，以上几点提升餐饮加盟店门店形象的方法，希望能够对你有所帮助。衢味鸭先知与您分享采用简单估算法比较简单，即以餐馆面积大小直接相关的座位数估算筹建费。例如某经营者计划建成100个座位的中型餐馆，每天分午、晚两段营业(不考虑座位周转率和空座率因素)，每位客人平均消费10元，***费用预计一年内(按360天计算)收回，估算总***费用为72万元，每个座位的***费用为7200元。任何估算工作的关键都在于数据的准确，这是估算结果是否科学合理的关键，当然也是日后筹备以及经营管理上是否能够顺利的关键。)