家庭制作的牛肉面配方向公众开放：制作药汤头的配方：大蒜50克，川1芎100克，决1明子50克，肉1桂50克，人参100克，50克黄芪，甘1草150克，红两枣150克，大米50克：八角15克，八角25克，山楂15克，玉桂调味料10克：酱油3汤匙，2汤匙盐，2汤匙糖，鸡粉2小汤匙。制作方法1，将大蒜放入油锅中，待表面呈金***，香味溢出后，取出备用2，加水至汤锅至五分钟，加入炒蒜，川1芎，桂1枝，肉1桂，人参，黄芪，甘1草，红枣两个，用蒸熟的猪肉煮熟，3，直到水滚，加水八满，转小火约1小时，直到味道4，后加入调味料和混合彻底。提示：当大蒜炒熟时，可以将其煎至金***。如果长时间油炸，会产生焦味。没有过多的调味料，盐的味道，直接吃非常咸，你需要浸泡在蘸酸辣油的汤中，以显示美味。红烧牛肉通常选自牛腩。2，在每次卤素完成后去除香料残渣后得到旧的腌料。经过数十次腌制后，腌料非常浓郁。平日在冰箱内冷冻，每月煮一次。3，家庭没有老腌料也可以活性卤素加工，直接上白切牛肉，也很香。或者你可以去超市购买现成的腌料，李锦记似乎也有。4，关于这方面1重要的是汤头，所以如果时间允许，不建议使用高压锅，汤不够强。2，油性开1放，少许生姜，葱花米，炒去后的鲜粉（准备好）味精2克，鸡精7克，风味粉3克，辛辣鲜2克，1％黑糊粉，2克糖，2。如果你能得到牛的骨头，效果会更好。5，心形卤蛋的制作非常简单，将水煮沸后，将生鸡蛋放入生鸡蛋中7分钟，取出贝壳，然后将其浸泡在腌料中一晚。红烧牛肉面说得很开心。当我还是个孩子的时候，妈妈总是拒绝让我们吃牛肉，说牛用来耕田，所以我不能吃它！自从我出去读书以来，我经常吃三餐。我常常和朋友一起在宿舍里煮红烧牛肉面。我用牛排，洋葱，胡萝卜，西红柿，大蒜，洋葱，大蒜，豆瓣酱，酱油，冰糖，胡椒和胡椒。步骤：把牛肉炒到微娇，这次整个宿舍楼里都装满了牛肉味的黄油。不要扔掉它。这是一种备用配料。将番茄，胡萝卜，洋葱和洋葱切成锅并加入。肉汤（当时我们都是清水），在水滚动后，将牛肉和卤素包装加入到调味料中：豆沙，酱油（一点）米酒冰糖黑胡椒和3小时煨小时（铁锅1个半小时）后一步是将面条煮沸一段时间然后再吃。番茄牛肉面配料：1个熟牛肉，2个西红柿，面条，葱花，盐，黑胡椒，味精，香油，香菜：1。也许很多人会发现煮面条很麻烦，但面条汤1重要的是汤。)