区别：1、冰柜是冷藏食品的，温度在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用，多为立式结构。2、冷柜是单纯的冷冻食品的，空间较大，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用。3、岛柜是大型的冰柜，它像一个小岛一样所以叫岛柜。冰柜主要用于冷冻，冷柜主要用于冷藏。岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。适用范围骨汤麻辣烫，海鲜火锅超市，量贩式鱼火锅，西式下午茶餐厅，冷饮，蔬菜沙拉，水果沙拉等。采用了LED照明灯，改善了照明色调，又延长了使用寿命，且体积小，使柜口视觉开阔。蛋糕房，面包店，咖啡店，西餐厅，西点，冷饮等店面产品的冷藏保鲜展示。伸缩式节能拉帘，夜晚和其它非营业时间使用，减慢冷气流失速度，减少冷柜运行时间，降低能耗，同时还可以防尘。大规模的生产模式，结合现代企业经营理念，利用科技创新，精益求精，永不满足，不断创造出更新更多的符合中***品零售企业所需求的多类型产品，为保障人们的食品卫生和提升人们的生活品质而不懈努力！商用岛柜性能特点1.冷冻、冷藏两种温度转换。2.制冷强劲，五面盘管，制冷速度快速。3.大容量设计，可替代小型冷库，方便实用。4.采用钢化镀膜热反射透明防凝露玻璃门，隔热保温，展示效果好。集保鲜、冷藏为一体，其控制系统元件均采用国际，国内厂家生产，中外压缩机，符合我国标准。具有质量稳定、性能优良、节能等特点。)