分子式:C7H6O2分子量:122.1214结构简式:C6H5-COOH(苯环-COOH)主要成分:纯品外观与性状:鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的臭味。酸性:在水中电离常数Ka=6.4×10(25℃)标准摩尔燃烧焓(100kPa,298.15K):-3226.9kJ/mol恒容燃烧热:-26.0460kJ/g在水中溶解度:0.21g(17.5℃)、0.35g(25℃)、2.2g(75℃)、2.7g(80℃)、5.9g(100℃)。因苯甲酸的溶解度小，使用时须经充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。注意事项外用该品局部可能有轻度刺激。油膏剂不宜贮存于温度过高处。环境危害:对环境有危害，对水体和大气可造成污染。燃爆***:该品可燃，具刺激性。***特性:遇明火、高热可燃。)