企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部米制水炸包原料:面粉1000克，五香猪肉400克，韭菜500克，酵母(干)6克，油2汤匙，盐2汤匙，醋1/2汤匙，葱5克，姜5克，生肉2汤匙，麻油1汤匙，水淀粉半碗，五香粉1/4汤匙，白酒和水500克。猪肉糜配猪肉糜。所需配料:牛肉馅400克，葱3根，面粉500克，白糖1勺，盐3克，生抽2勺，老抽2勺，鸡蛋1个，白胡椒粉适量，植物油适量，姜蒜末适量，淀粉适量。2.将1汤匙花生油放入煎锅，待油加热后，将肉丁放入锅中翻炒，加入2汤匙生抽、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒，翻炒均匀。3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中，制成面团，在温暖的地方发酵。4.将韭菜洗净，切成小块，加入肉丁，加入少许盐和1茶匙芝麻油，充分混合形成馅料。家用煎包的制作:配料:面粉、西葫芦2个、鸡蛋3个、韭菜2个；辅料:葵花油、盐、鸡精、芝麻油和酵母。首先，准备500克猪肉、500克普通面粉、200克猪皮冻、200克温水、4克酵母、1克小苏打、2勺生酱油、1勺料酒、4克盐、1勺鸡精、10克白糖、适量玉米淀粉、1个鸡蛋、1勺蚝油、1个洋葱、1个生姜和适量黑芝麻。制作步骤:步:将准备好的西葫芦和韭菜预先浸泡在淡盐水中，清洗干净后用小刀将西葫芦切成细丝，用小刀将韭菜切成细丝，切成细丝备用；第二步:用温水融化准备好的酵母，然后将酵母汁倒入准备好的面粉中，戴上一次性手套，将面粉倒入面团中，盖上保鲜膜，醒来约40分钟。在案板上撒一些面粉，用手将面团均匀地搓成条状，然后分成小块。7.取一小块分开的面团，放在手掌里，搓圆，然后压平。当把它翻过来的时候，多倒一点油，然后我们将谈论水煎包中的“水”。在擀面杖上抹一些面粉，把面团擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形，然后把混合好的肉馅放入面团中。一只手拿着包装纸，另一只手用手指折叠包装纸的边缘，把它包成馒头的形状。8.加热一个平底锅，倒入一茶匙油，然后将生的和油炸的小包整齐地放入锅中。用中火煎至底部变成金***。9.此时往锅里倒不到半碗清水。记得盖上锅底，撒上芝麻和葱花。)