芜湖养老院小编介绍卧床老人饮食1、卧床老年人进食时，为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角，颈下垫入枕，以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌，让老年人能看到饭菜，以便增进食欲。2、对于有视力障碍的老年人，根据其身体功能的状况，尽量固定摆放饭菜的位置以及习惯使用餐具，如碗、盘、筷子、叉、汤勺、吸管等。3、同时尽量创造和谐的气氛，鼓励老年人自己进食。食品制备要精细，需考虑食物质地、颜色与味道的调配，尽量给予质地柔软易消化的食物。4、加工的形状也应考虑老年人的进食习惯，尽量使老年人容易夹取。对鱼类的食物应先将鱼刺剔掉。5、进食前要向老年人说明制定的食谱以及烹调方法。提醒老年人食物的温度，以免发生烫1伤。据老年人生活习惯，合理安排进餐时间。一般早餐时间为上午6—7时，午餐时间为中午11—12时，晚餐时间为下午5—7时。注意：每天进食量应该根据上午、下午、晚上的活动量均衡地分配到一日三餐中。主食“宜粗不宜细”：老年人每日进食谷类200克左右，并适当地增加粗粮的比例。蛋白质宜“精”：每日由蛋白质供给的热量，应占总热量的13%~15%，可按照每千克体重1-1.5克供给。老年人要多吃新鲜瓜果、绿叶蔬菜，每天不少于300克，这是***和无机盐的主要来源。进食后要用清水或茶水漱口，以保持口腔清洁。芜湖康达养老院介绍老人的口腔护理老年人机体抵抗力减弱，唾液腺分泌减少，溶菌酶杀菌作用降低，为口腔内***的大量增殖造成了有利条件。若不注意口腔卫生，不仅容易发生口腔炎，影响食漱及消化功能，甚至可因口腔感媣导致腮腺1炎等病症，所以对口腔护理很重要。器具：镊子一把、棉花球，压舌板一块(或用竹筷代替)、漱口药液(常用生理盐水，1：5000呋1喃西林或3％硼酸溶液)。老人往往患有多种***，脑血管意外、慢性心肺***等会导致长时间卧床，增加照护难度，家属往往不知所措。科学的卧床护理会让老人身心愉悦。下面芜湖养老院来给大家介绍下护理技巧。1、一般护理卧床老人宜安置在光线充足的房间，保持房间内空气流通，每日空气净化两次，室内布置淡雅合理，将老人的日常用品放在容易取放的位置，床加床档，防止老人坠床。2、心理护理长期卧床的老人易产生抑郁、厌世的心理，此类老人的护理***应加强对心理疏导和精神安慰。应增加与老人交谈的时间、采用触摸式护理方法、鼓励老人用乐观的心态对待自己及身边的事情。3、饮食护理老人由于缺少活动，使肠蠕动减弱，易引起胃肠胀气、食欲不振、饮食上宜给予营养丰富易于消化的软食，比如水饺、面条等，适量增加纤维素摄入，做到饮食规律，少食多餐。4、***护理对患有老年性吃呆的老人，根据个人的文化层次、习惯、爱好，采取个案化***措施，着重加强记忆、思维能力的训练，如每天读书、看报、写字，复述书中的内容，定时收看老年人喜欢的戏曲节目，对老人的近期遗忘症状的***有一定效果。对肢体活动有障碍的老人，制定***措施，帮助老人在床上被动运动，防止肌肉萎缩。失能是指由于意外伤害或***导致身体或精神上的损伤，导致生活或社交能力的丧失，而关于老人失能，是指失去生活方面的自理能力，如起居、穿衣、吃饭、洗澡、起卧行走等等。而失能老人又分为部分生活自理能力丧失和全部丧失，因此针对不同的情况在日常生活中进行的护理又有所不同。对于失能老人的日常护理来讲，主要面对的问题其实可以分为2大部分，一部分是日常的饮食护理问题，另一部分是日常的身体护理问题。下面芜湖养老院给大家介绍饮食护理。大家都知道，食物是营养的来源，是保证人正常生存及身体健康的必要条件，但由于失能老人本身行动障碍、体弱多病以及身体机能的减弱甚至退化，其营养吸收和消化能力也随之减弱，更容易造成自身营养失衡，从而影响身体健康。因此照护者在失能老人的日常饮食护理上要全方面细致、耐心周到。在饮食上合理安排一日三餐，要注意定时定量进食，荤素搭配注意加强营养的摄入。同时由于失能老人的代谢比正常老人更慢、免1疫机能更弱，平日主食方面更应该多加注意。)