注意轻微搅动和时间。1、轻轻捏在下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，节能水饺炉型号，且软滑可口。2、开水下待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。3、及时煮生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。水饺炉的使用1、先打开自来水开关，让水箱盛满清水。2、打开开关，多功能水饺炉定做，将火力调节旋钮旋至“大”处。3、将点火开关打至“开”处，本溪多功能水饺炉，蒸炉自动打火点燃，根据需要可将“火力调节”开关旋至相应位置4、关机：将点火开关按至“关”的位置，蒸炉自动熄火，再把气瓶阀关闭。特点1、精准控温，双重火力，每个锅底都配有6个导热管2、改善口感，来多少位食客，煮多少锅水饺3、多种规格选择，有2头-8头七种型号！（1）锅里填水，放到电磁炉上。（2）打开电磁炉开关，烧开水后，加入一小勺盐（防止破皮）。（3）水沸腾后，下饺子，用勺子背面朝一个方向轻轻推动饺子（以免饺子沉到锅底，粘锅）。（4）盖上锅盖，待锅开后，加入一小勺凉水，并用勺子背面朝一个方向再次轻轻推动饺子。（5）再次盖上锅盖，水再开后，继续加入一小勺凉水，继续煮开。（6）第三次加入冷水，不要盖锅盖，继续煮开，即可出锅（可以先捞一个尝尝）。)