企业视频展播，请点击播放视频作者：巩义市鸿睿机械制造有限公司蒸气凉皮，是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味机械设备，产品可凉拌，热炒均可。无需进水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升为中华名小吃。以致于成为一种快捷致富的黄金产业，并以一日千里的速度向大江南北，长城内外迅速扩张。购机时可当场试机，现场培训。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时)，然后把多余的清水倒掉，稀稠要适中，一般配比为1：，也可以根据实际情况来定。销售方式可摆摊、开店、批发配送均可。我公司的机器在多年的凉皮生产经验中逐步提高，着重从节能省力的方向发展。可现场学习，使每一个客户都能学会技术，明确真实利润，减少由于操作不当带来的经济损失，解决您的后顾之忧。圆形凉皮机是一种加工制作凉皮的加工机械设备，主要构架有前期混合面浆定型操作台、通道蒸汽运输舱、加热高温内胆、自动补水箱、排烟管等部分，是加工制作凉皮的简单也是实用的一种机器。圆形凉皮机特点：设备保持原始的以水蒸气为特点的加工方式，按照加工出口的设计制作出圆形凉皮。让继续出、面糊完以后，向料斗倒入食用油约一两左右、待出面嘴出生面时、关闭主机开关。设备设计紧凑，占用面积小，在加工制作过程中可以自己补水系统，大大减小劳动量且使用便捷。采用304不锈钢板包围外体，所以异常坚固耐用，同时由于设备制作中本身的材质及体积，使用燃材料小，同时也降低了生产成本。成熟周到的设计工艺，充分考虑设备运行的维修***等问题，大大延长了使用寿命。圆形凉皮机加工流程：点火达到要求的蒸汽压力，主要是加热水过程;调兑浆糊，控制好温度和原材料比例，一般设备出厂都对材料加入比例有说明;托盘上料定型，这个过程要反复多次;成熟食品出炉。圆形凉皮机由于采用的是蒸汽式加工方式，与原纯手工加工的方式相同，所以加工出的圆形凉皮色彩好，口感筋道。因此，对于小型需求者，圆形凉皮机是好的选择。鸿睿凉皮机采用手工蒸汽原理，做出的凉皮效果口感等和手工一样。方法是：把水平尺分别放置在两端布的主动滚筒1和从动滚筒13上观察，如果不水平，调整机器的地脚螺丝22，使水平尺指示水平。机器采用不锈钢材质，双层豪华凉皮输送装置，内蒸汽式凉皮机实现了机械化操作的梦想—置散热功能、外形紧凑，美观，噪音更小，更经济，更实惠。使用家庭照明电即可，设计透明，操作简单，一人即可操作，全自动机械化生产凉皮，蒸汽原理，厚薄可调，自动折叠，自动刷油。我厂研制蒸汽凉皮机，双层传送装置，代替手工生产凉皮，做出的凉皮口感、劲道度等完全可和手工媲美。)