红外干燥原理红外干燥利用辐射传热干燥的一种方法。红外线辐射器所产生的电磁波，以光的速度直线传播到被干燥的物料，当红外线的发射频率与被干燥物料中分子运行的固有频率（也即红外线发射波长和被干燥物料的吸收波长）相匹配时，引起物料中的分子强烈振动，在物料的内部发生激烈摩擦产生热，使得物料温度升高，当达到水分蒸发温度时，物料水分受热蒸发，从而达到干燥的目的。但并未添加湿空气的水蒸气含量，也无蒸汽凝聚析出，因此相对湿度下降为为之下降，所以进步了吸湿才能。金龙牌木材烘干设备除湿原理是使用未饱满湿空气吹过被烘干的木材，吸收其间水分的设备。为进步湿空气的吸湿才能，通常都先将湿空气加热。木材烘干设备使湿空气定压下经过加热器时，外界加热湿空气，湿空气温度升高。但并未添加湿空气的水蒸气含量，也无蒸汽凝聚析出，因此相对湿度下降为为之下降，所以进步了吸湿才能。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量，从而降低运输费用。可见在加热器中的加热进程是个升温增焓的定比湿度进程。当加热后的湿空气进入枯燥器枯燥木材时，主要由湿空气放热(削减湿空气的焓)使湿物料中的水分汽化而进入空气，添加空气中所含水蒸气的焓。由此，枯燥进程可近似当作空气温度逐步下降而湿度逐步添加的定焓进程。)