冷藏展示柜冷藏展示柜是一种用来给食品、***等物品进行冷藏展示的器具。常用于商场、超市、便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、***等多种产品进行冷藏贮存。用途适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。分类冷藏展示柜按用途可分为:蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、***冷藏展示柜等。相变物质的补充方式有单向和循环两种方式，固体熔解和升华属单向制冷，液体汽化可实现循环制冷，因为汽化后的相变物质可采用一定方法使之重新液化，供循环使用。由于汽化、液化的潜热很大，因而商用立式冰柜制冷能力很强。目前，广泛采用的相变循环制冷方式有下面两种：（1）蒸气压缩制冷循环。将蒸发器出来的蒸气冷却加压后重新冷凝为液体，然后再蒸发，如此不断循环，这就是蒸气压缩制冷循环。冷柜使用注意事项不要用手直接接触压缩机，否则有***。冷柜四面为冷凝机吸风口，应保持其区域清洁干净，避免灰尘飘扬，影响制冷效果。冷柜长时间不使用应注意：取出柜内全部物品，拔出电源插头。冷柜内外应清洁干净，擦净柜内水分、霉点，并打开柜门，让其充分干燥。不能放置在儿童玩耍处，以免儿童误入柜内，发生***。清洁***:)