企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司不喝牛肉汤，此生算白走牛肉汤大家都知道，汤鲜味醇，肉烂酥香，很多人想学表示这种小吃很适合再一两个人的店里选用，豫西牛肉汤远近闻名，在当地有“上到九十九，下至刚会走，不喝牛肉汤，此生算白走”一说。制作牛肉汤必须选4-6瓣牙的健牛，老瘦病残的牛不宜选用，此外要选经过阉的牛。并且牛肉汤又有咸汤甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。而所谓的甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少数盐的牛肉汤，正宗水煎包培训学校，其味清爽，滋味醇厚，与喝咸汤又会有不同的感觉。郫县糊辣油配方及工艺调料：食粉2克，盐4克，味精5克，鸡精20克，干青花椒20克，二斤条辣椒100克，八角粉1克。豆瓣配方及工艺：锅放净葱油1千克，加入郫县豆瓣1500克、香料粉25克（可选用巴国牌的，也可自己用香料研磨，其中茴香要放得重一些）慢火炒香即成。糊辣油配方及工艺：原料：菜籽油2斤，花生油、色拉油各5斤，干辣椒3斤，花椒1斤，姜250克，小葱头200克，葱叶300克，郫县豆瓣1斤，白芝麻100克，学做水煎包培训学校，十三香少许，水煎包培训学校，冰糖5克。色拉油5千克。制作：1、将A料中所有的椒类原料，入搅拌机绞碎成蓉。2、将B料中的香料用清水清洗一遍，浸泡5分钟备用。3、锅下色拉油，烧到三成热时下泡好的香料和葱、姜片小火熬香将料渣捞出，下豆豉、各种椒类、各种辣酱、姜末、蒜蓉，小火熬10分钟，然后下味精30克、白糖30克、鸡粉20克、蚝油30克、啤酒半瓶熬5分钟，停火，加盖静置24小时。正宗水煎包培训学校-水煎包培训学校-诚实人小吃培训味正宗由商丘市创兴餐饮服务有限公司提供。“杠子油条培训,梁三卷膜培训等各种特色小吃培训学习”就选商丘市创兴餐饮服务有限公司（），公司位于：河南省商丘市梁园区八一路与酒厂路交叉口向东300米路北门面房，多年来，诚实人坚持为客户提供好的服务，联系人：薛老师。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诚实人期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事商丘小吃培训，商丘特色小吃培训，商丘早点培训的厂家，欢迎来电咨询。)