美国大杏仁（Amygdaluscomnnis）又称扁桃仁（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及***树种。其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。过去20年，ABC主导开展了74项营养调研，所形成的92份研究成果显示，坚果中，加州扁桃仁拥有高蛋白质纤维、钙、***E、不饱和脂肪。看外观优质的扁桃仁形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的。临床研究表明，加州扁桃仁可以帮助降低心脏***的风险，降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇，改善心脏***和***因素，稳定血糖水平，保护细胞免受自由基的***，保持皮肤更健康美丽。尤为有趣的是，美***品***监督***对23颗加州扁桃仁的营养数据标签表明，它们含有6.4克蛋白质，3.7克膳食纤维，14.8克脂肪，9.3克油酸，3.6克亚油酸，80毫克镁。一般来说，用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁，孕妇都可以吃，比如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。23颗，为什么？因为23颗约等于1把，医生的建议恰恰是，每天1把加州扁桃仁有利于心脏。而一把加州扁桃仁的***E含量，达到了***每天所需***E的一半。同样诱人的是，营养学期刊的研究成果证明，食用加州扁桃仁会让人产生明显的饱腹感，可以帮助控制高热食品的摄入。同样诱人的是，营养学期刊的研究成果证明，食用加州扁桃仁会让人产生明显的饱腹感，可以帮助控制高热食品的摄入。研究表明，丰富的纤维结构大大抵消了加州扁桃仁本身所含的热量，同时纤维素还能***脂肪吸收。如此，想要保持身材的人，不仅可以不用通过节食来控制体重，还能保持身体健康。德国一道有名的甜点用的是扁桃仁酱，他们还会把扁桃仁加到冰激凌、早餐谷物及面包制品中。在瑞典，一项圣诞传统是把一颗扁桃仁藏到月桂味的米饭布丁里，谁能找到扁桃仁，会被祝福拥有特别的一年。而与很多***一样，美国人习惯在婚礼上派发用绸缎裹着的蜜糖扁桃仁，这些扁桃仁糖果象征着子孙、幸福、浪漫、健康和财富。全世界的美国加州扁桃仁销量都在持续增长，但其中引人注目的是中国。扁桃仁的***与作用很多,大体具有可以加快肠道的肠蠕动、促消化、止血的***。ABC中国市场副总监盛茵女士说，美国加州扁桃仁在中国的出口量6年翻了一番，在近5年里，以年均52%的速度增长，中国目前已成为美国加州扁桃仁主要的出口国之一，而随着消费者对健康、美味、营养追求的日益高涨，美国加州扁桃仁已成为中国受欢迎的健康零食之一。续写美国加州扁桃仁传奇，ABC总裁兼首席执行官RichardWaycott先生说，我们的战略方针就是，让扁桃仁成为永远的健康坚果之选，让消费者觉得消费扁桃仁是必须的。商品的保质期都是有严格规定的，过期了一定会有伤害***的物质出现。盛茵女士表示，中国的增长远远超过预期，未来，我们对向往健康营养的中国及中国人充满信心。坚果的保存小贴士1、置放在低温、闭光、干燥的地方先把坚果都拿出来，放在太阳底下晒几个小时，或者直接放在微波炉里面，只需要用低档即可！大概5分钟即可！确保风干坚果壳里面水汽！然后直接密封在盒子里，用夹子夹住！置放在低温、闭光、干燥的地方即可！2、放入冰箱冷藏室中，先确认去除坚果里面的水汽，然后用保鲜盒密封住坚果，直接置放在冰箱冷藏室中即可！注意的是，要抽一点时间查看一下坚果的情况，如果出现了异味需要及时清理了。当然啦，可不能一次性食用太多的坚果哈，需理性食用坚果！此外，坚果的保鲜秘籍就是：减少了坚果与空气、水分的接触，如果做这样的话，那么是不会返潮的。好吃又要健康的扁桃仁，粒粒好品质，色香味俱佳，就连平常不爱吃零食的人，竟也一口气消灭了一整袋，一转身又拆了一袋~美国加州精品扁桃仁，当地气候，夏季干旱，冬季多雨，产出的扁桃仁，大颗整粒，肥厚饱满，拿在手里颇有份量！少盐烘培，很大程度地保留了果仁的营养和香味，淡淡的咸味激出了坚果的奶香味，一颗进嘴，香甜酥脆，一不小心就吃了个饱！除了直接吃，还可与任何甜品、点心甚至菜品中一起搭配食用，比如配一块芝士蛋糕，又或者拌入酸奶，一把腰果，瞬间让食物的层次丰满起来！真是幸福感爆棚！)