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让葡萄酒达人动心,要选这样的礼物宾利红酒宾利红酒档次如果要送礼给身为葡萄酒达人的朋友,那就要多费点心思了,他们见过甚至拥有各种各样的葡萄美酒,常见的葡萄酒装备或许也难以打动他们。我们得换个思路,送他们一些颇有新意的礼物,让这些葡萄酒知识丰富的人也惊喜一下!1.另类葡萄酒杯这款容器根据酒杯设计而成,可以用来盛油或醋,让优雅的酒杯也食一点“人间烟火”。2.自行车葡萄酒挂套对于喜欢骑着自行车游玩的葡萄酒达人来说,这样的礼物真的是实用又贴心3.正反两用酒杯这个礼物可以让达人朋友随心情使用酒杯的正面或反面喝酒。4.酒瓶护套这种护套采用氯丁橡胶制成,让朋友在出行时后顾无忧,不用担心酒瓶在旅行途中碰碎。5.创意醒酒器许多葡萄酒达人都喜欢收集各种设计精美的玻璃器皿,而这种创意十足的醒酒器定能让他们眼前一亮。6.橡木塞闪存盘不论朋友是不是葡萄酒达人这款礼物都很适合送。7.葡萄藤艺术画一副欧亚种葡萄(VitisVinifera)的艺术画挂在墙壁上赏心悦目。8.皮质酒囊这款黑色的酒囊采用来自西班牙的牛皮制成,可以装下一瓶葡萄酒。9.葡萄酒奶酪两用刀参加聚会时,带上这样一把酒刀既可以开启葡萄酒,又能切奶酪,一刀两用。酒饕们,请不要再这样子对我宾利红酒宾利红酒档次有人说葡萄酒世界有太多的繁文缛节,不能像喝白酒那样气贯山河,也不能像喝啤酒那么一气呵成,这似乎有点道理。然而,在这个讲究礼仪,讲究素养,讲究***的社会里,葡萄酒越来越成为人们的选择,尤其是那些酒饕们,越来越成为***葡萄酒世界潮流的人,因此,为了正确***潮流,酒饕们就应该避免一些常见的错误。酒饕们,请不要再这样子对我!!!1.不是所有的葡萄酒都适合加热后饮用Gluwein?没错,这是一种在欧美非常流行的热葡萄酒,即往普通红葡萄酒中加入各种香料然后加热饮用的葡萄酒。然而,并非所有葡萄酒都适合加热饮用的。一般来说,在温度快速改变的情况下,红葡萄酒就会失去其新鲜口感,风味也会随之发生变化。因此,对于红葡萄酒,室温(18℃左右)即是它的适饮温度,所以,让葡萄酒自动升温到室温或在杯中自动至室温是我们的选择。因此,对于那些品质优异的葡萄酒来说,千万不要试图快速改变其饮用温度,否则你会追悔莫及。2.不要用手掌去握杯肚就如上文所言,如果你不想快速改变杯中之酒的温度或影响其饮用温度,请不要用手掌去握杯肚,因为这也是加热葡萄酒的一种方式。尽管说握杯姿势是个人习惯,但对于香槟或甜酒这些对适饮温度有较高要求的葡萄酒来说,丝毫的温度改变都可能会影响其品鉴效果。因此,酒饕们,还是老老实实地手执杯柄吧!3.不要过度摇杯适度地摇杯的确有利于葡萄酒香气的释放。然而,如果摇杯过度,那就会令葡萄酒氧化过度,令风味丧失得更多,宾利红酒档次,尤其对于那些风味微妙复杂的葡萄酒。因此,酒饕们,请适度摇杯哦!4.不要过度挑剔有些酒饕非名家不买,非名庄不饮,须不知葡萄酒的乐趣就在于玩味这些葡萄酒微妙的差异。不要过度地炫耀你喝过多么多么的酒,也不要过度挑剔葡萄酒的出身,宾利红酒档次,好好享用一杯葡萄酒真的有那么难吗,势利的酒饕?5.不要让你的酒瓶与酒杯亲密接触倒酒时,谨防你的酒瓶碰到酒杯。这样做的目的一来可以防止坚硬的酒瓶将脆弱的酒杯边缘磕破,二来凌空让酒注入酒杯还能让酒液充分与空气接触,进一步醒酒而释放香气。尤其是在倒起泡酒时,请先将酒杯倾斜,让酒液沿着酒杯内壁注入,这样就能尽可能地保留住起泡酒中的气泡了。6.不要往白葡萄酒中加冰酒饕们都知道白葡萄酒的适饮温度在8-13℃之间,那就意味着要将白葡萄酒稍稍降温处理,因此很多人就会如饮用烈酒一样,往白葡萄酒中加冰块。然而,须不知这样做的后果就是彻底将酿酒师精心打造的平衡口感打破。因此,酒饕们,不要再盲目了,也不要太心急,就等你的白葡萄酒好好在冰桶中凉爽一下再饮用吧!7.不要炫耀那些晦涩的术语葡萄酒术语众多,但这仅限于***领域。对于普通消费者,这些晦涩的术语不仅不能帮助他们更好地去认识杯中之酒,而且还可能导致误解,更何况有些术语还被滥用乱用。8.不要贪图多而将酒倒满整杯“少即是多”在这里得到了***体现。因为在品酒时,适度摇杯让葡萄酒释放香气是众所周知的,然而如果杯子太满,你觉得你还能摇杯,还能让葡萄酒充分释放香气吗?一般来说,倒酒时将酒液倒至杯肚***有利于葡萄酒释放香气。9.不要将葡萄酒垂直储存对于采用螺旋盖封瓶的葡萄酒,水平或垂直储存都不要紧。然而,对于软木塞封瓶的葡萄酒,就不能考虑垂直储存了。侧放能保证酒液与软木塞接触,不至于让软木塞干化而让空气进入酒瓶中,进而氧化葡萄酒,让葡萄酒变质,失去新鲜风味。10.不要将葡萄酒兑雪碧或可乐葡萄酒加雪碧或可乐,这在很多***如中国、西班牙、希腊等都司空见惯,这是因为兑了这些饮品的葡萄酒口感更好更亲民。然而,单单为了口感好就将珍酿残忍地浪费,那真真的算暴殄天物了,即便你再土豪,也不要将葡萄酒兑雪碧呀!!!一、盲品准备如果你打算在酒吧里开办一次盲品会,你可以首先向懂葡萄酒的朋友事先商量下,避免出现让朋友反感的细节。之后,你应该准备合适的酒杯、酒器,为了保证盲品葡萄酒达到良好的饮用温度,用来冰镇葡萄酒的容器是非常重要的。第三,确保盲品环境的光线适宜,宾利红酒档次,不要临时拿白布来调整光线。当然,筹备工作***重要的是你对盲品的设置要感觉舒服。保持放松,不要有压力。二、盲品***重要的两个因素辨别葡萄酒风格***主要的两个因素是:产区和气候。当然除这两个因素外,还有很多其他的因素,但是这两点是盲品好的起点。1.产区葡萄酒通常被划分为旧世界和新世界两种风格。旧世界指欧洲***,而新世界可以是欧洲以外的任何***。一般旧世界的葡萄酒会有更多矿物质的风味——来自花岗岩、板岩,湿河床等非果香型的香气。相对来说,新世界的葡萄酒往往果香比较浓郁。2.气候非常重要的一点是,气候对于葡萄酒产地的判断会有所影响。比如,气候温暖的旧世界生产的葡萄酒会带有一些果香;气候凉爽的新世界生产的葡萄酒果香会偏淡,而且可能会有矿物质的气息或者出现矿物质风味较明显的情况。三、辨别几种主要风格的葡萄酒1.甜型葡萄酒VS加强型葡萄酒甜型葡萄酒和加强葡萄酒的风格主要与葡萄酒的酿造方式有关。多了解一下相关的理论知识对盲品会有实际性的帮助。当然,理论与实践结合才是有效的方式!甜型葡萄酒甜度是区别不同甜酒的一项重要指标。一款很甜的葡萄酒可能是逐粒精选(Beerenauslese,一种贵腐酒)葡萄酒;一款特别甜的葡萄酒可能会是托卡伊甜酒(TokajiAsz)。同样,用酒精度也可以判断一款甜酒的风格——苏玳甜白(Sauternes)的酒精度在13.5%左右,但多数是14.5%。此外,用与苏玳甜白同一葡萄品种酿造的葡萄酒风格比较相似,但澳大利亚的该类甜酒酒精度往往在11%左右。加强型葡萄酒经典的加强型葡萄酒包括波特酒(Port)、马德拉酒(Madeira)和雪利酒(Sherry),它们共同的显著特点是酒精度都很高。波特酒通常甜度很高;马德拉酒和雪利酒可以是干型也可以是甜型的。虽然茶色波特(TawnyPort)、帕罗卡特多雪利(PaloCortadoSherry)和布尔马德拉(BualMadeira)由于颜色相似而看起来非常接近,但它们的风味却大不相同。2.起泡酒起泡酒的盲品非常难。在起泡酒的盲品中,酸度、加量(dosage,装瓶前加入的糖分)以及泡泡的多少都是非常重要的因素。下面介绍一些有助于盲品的旧世界经典起泡酒的相关知识:(1)普洛赛克(Prosecco)如果你发现一款起泡酒带有白花、桃子和奶油冻的香气,并且口感较甜的话,那么,你就可以快速判断这就是普洛赛克。(2)阿斯蒂莫斯卡托(Moscatod’Asti)你会发现这款起泡酒野花香气十分浓郁,酒精度跟啤酒差不多(只有5.5%)。(3)卡瓦(C***a)具有明显的来自沙雷洛(Xarel.lo)葡萄特有的“橡胶”和“泥土”的气息。(4)香槟(Champagne)白垩土的风味明显,带有细腻的花香,口感微妙。3.桃红葡萄酒由于桃红葡萄酒的酿制工艺较为复杂,因此,在盲品中成功辨别一款桃红葡萄酒可谓相当有难度,甚至能够分辨出这酒是新世界风格还是旧世界风格就已经非常不错了。品鉴桃红葡萄酒要掌握的因素很多,比如,它是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,有没有经过乳酸发酵(或者部分乳酸发酵),是否经过橡木桶熟成,是干型还是甜型等。尽管桃红葡萄酒的盲品比较有难度,但你并不需要胆怯,勇敢尝试吧,盲品没有规定你非要每次都对。四、辨别葡萄酒的年份如果想在盲品中辨别出一款葡萄酒的年份(尤其葡萄酒的年份较老时),那么,你不但需要花费大量的时间和金钱,还需要做大量的盲品笔记去实践。然而,要辨别一款酒龄在5年左右的葡萄酒的年份还是没有那么难的,比如,上海宾利红酒,你可以从下面几点来判断:1.颜色白葡萄酒随着陈年时间的增加,颜色会越来越深。红葡萄酒随着陈年时间的增加,颜色会越来越淡。2.嘶嘶声(Fizz)判断一款葡萄酒是年轻的德国雷司令(Riesling),还是葡萄牙绿酒(VinhoVerde),你可以通过观察它们倒入杯中后嘶嘶声持续时间的长短来判断。3.果香类型如果一款葡萄酒果香清新,就说明这款葡萄酒较年轻;如果一款葡萄酒的风味主要是“非果香型”,如落叶、蘑菇或泥土等,就说明这款葡萄酒较老了。只要掌握了上面这些知识,你在葡萄酒盲品上就基本算入门了。这样,你就可以参加盲品会,享受盲品的乐趣了。宾利红酒档次,上海宾利红酒,爵卡宾利红酒批发由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。宾利红酒档次,上海宾利红酒,爵卡宾利红酒批发是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是***从事宾利红酒,宾利酒庄,澳洲宾利的厂家,欢迎来电咨询。)
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