去除红酒渍的5个小诀窍澳洲红酒澳洲红酒代理传说，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝（Charlemagne）非常喜欢喝葡萄酒，但是每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严。因此，大帝一声令下，将一块葡萄园内的红葡萄藤都铲掉，转为种植白葡萄品种霞多丽（Chardonnay），这块葡萄园就是后来的勃艮第（Burgundy）名园——科尔登-查理曼园（Corton-Charlemagne）。图片来源：Vecteezy从古至今，红葡萄酒的酒渍一直是让人头疼的问题，比如查理曼大帝沾了酒渍的胡子，比如宴会上沾了酒渍的晚礼服，又比如家中被酒渍毁掉的新地毯和沙发。虽然我们无法能像查理曼大帝一样让葡萄园改种白葡萄以解决问题，但我们可以学习一些去除酒渍的小诀窍，澳洲红酒代理，在问题发生之后将弊端降低。诀窍一：快速反应快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍“安定”下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时，可以分两步来解决问题：首先，深呼吸，让自己冷静下来，再开始解决问题；其次，提前做好相关准备，在家中准备聚会时，可以提前准备好酒渍清洁剂，及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来，出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。诀窍二：轻按而非刮擦图片来源：Today当酒液飞洒出来后，很多人的反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，澳洲红酒代理，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液。诀窍三：苏打水盐苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，***后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。诀窍四：洗洁精如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。注意，使用这种方法时，你可能需要多试几次才能真***到成效。诀窍五：白葡萄酒虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的方法，澳洲红酒代理，就如查理曼大帝一样。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素（Anthocyanin），再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法解决问题，但它也不失为一个救急的好选择。教你识别白葡萄酒的酒体澳洲红酒澳洲红酒代理如同食物一样，葡萄酒在口感上的纹理材质和坚硬程度等方面也会有所不同。通常，人们把葡萄酒在口中的综合感觉称为酒体。按照葡萄酒的酒体，我们一般会将葡萄酒分为三类：轻、中等和重。这种分类方式与脱脂牛奶、全脂牛奶和多脂奶油的分类方法有些相似。目前，全世界大约种植着超过50多种主要的白葡萄品种。按照酿成葡萄酒的酒体由轻到重的次序来分类，世界上3大***主要的白葡萄品种依次为：雷司令（Riesling）、长相思（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay）。现在，全世界超过90%的优质白葡萄酒都是由这三种葡萄酿制而成的。不过，还有一些不知名的葡萄品种，如赛美蓉（Semillon）、维欧尼（Viognier）和白诗南（CheninBlanc），也可以生产出非常美味的葡萄酒。本文将为您列出所有常见白葡萄酒的酒体表现，您看过之后，一定可以找到一款自己***喜欢其风格的白葡萄酒。一、轻酒体白葡萄酒阿尔萨斯白皮诺（AlsacePinotBlanc），法国阿尔萨斯阿尔萨斯雷司令（AlsaceRiesling），法国阿尔萨斯夏布利白葡萄酒（Chablis），法国勃艮第密斯卡岱（Muscadet），法国卢瓦尔河谷德国小房酒和德国晚收葡萄酒（GermanKabinettandSp?tlese），德国长相思白葡萄酒（SauvignonBlanc）欧维多白葡萄酒（Orvieto），意大利苏瓦韦白葡萄酒（So***e），意大利维蒂奇诺白葡萄酒（Verdicchio），意大利弗拉斯卡帝白葡萄酒（Frascati），意大利意大利灰皮诺白葡萄酒（PinotGrigio），意大利灰皮诺葡萄酒（PinotGris）配餐建议：比目鱼、蛤蚌。二、中等酒体白葡萄酒普伊-富美（PouillyFume），法国卢瓦尔河谷桑塞尔（Sancerre），法国卢瓦尔河谷格拉夫干白（Gr***es），法国波尔多夏布利一级葡萄园（ChablisPremierCru），法国勃艮第马孔村（Macon-Villages），法国勃艮第普伊-富赛（Pouilly-Fuissé），法国勃艮第圣韦朗镇（St-Véran），法国勃艮第蒙塔尼（Montagny），法国勃艮第长相思（SauvignonBlanc/FuméBlanc）霞多丽（Chardonnay）嘉维（G***i），意大利皮埃蒙特产区（Piemonte）琼瑶浆（Gewürztraminer）绿维特利纳（GrunerVeltliner），奥地利配餐建议：鲷鱼、鲈鱼、虾、扇贝、小牛肉。三、重酒体白葡萄酒霞多丽（Chardonnay）夏布利特级葡萄园（ChablisGrandCru）默尔索（Meursault）夏桑尼-蒙哈榭普里尼-蒙哈榭维欧尼（Viognier）配餐建议：鲑鱼、金枪鱼、龙虾、剑鱼、烤鸭、烤鸡、菲力牛排。葡萄酒的种类十分多样，口感也丰富怡人。虽然每款葡萄酒的口感不尽相同，但是人们品鉴一款葡萄酒时不外乎从颜色、酸度、甜度、香气、风味、单宁等入手。下文将为大家从这几大要素阐述葡萄酒的味道从何而来。1、酸度和糖分葡萄酒的酸度主要取决于酿酒葡萄本身，主要来源于葡萄的果肉和果汁。酸是葡萄酒中非常重要的一种结构组成物质。如果一款葡萄酒酸度不足，它就会给人一种平淡乏味的感觉。如果一款葡萄酒的酸度过高，东莞澳洲红酒，它就会给人一种尖酸锋利的感觉。幸运的是，酿酒师们常常可以通过各种方法调节葡萄酒的酸度。葡萄酒中***主要的酸为酒石酸和苹果酸。酒石酸和苹果酸都是在葡萄生长和成熟期间发展出来的。在温暖的气候，这些酸会在葡萄进行呼吸作用时被分解掉一部分，因此温暖地区出产的葡萄的酸度比寒冷地区的低一些。绝大部分红葡萄酒和少量白葡萄酒在进行苹果酸-乳酸发酵时，随着尖锐的苹果酸被逐渐转化成柔和的乳酸，葡萄酒的酸度也随之发生改变。2、香气和风味物质每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味特征，葡萄酒的香气和风味到底是怎么得来的。主要源于3个方面——葡萄品种、风土及酿造工艺。世界上的葡萄品种成千上万，每个品种酿造出来的葡萄酒都具有与众不同的香气和风味特征。不同品种所含的化学物质不同，其香气和味道也不一样，酿造出来的酒自然就具有别具一格的特色。葡萄酒文化中的风土一般用来指代跟葡萄生长相关的一整套生态系统，包括阳光、空气、湿度、雾气、温度和土壤等因素，这些因素都会影响葡萄果实的化学物质积累，从而影响到***终酿成的葡萄酒。如，土壤对夏布利的葡萄酒有着巨大的影响。夏布利的葡萄园里的土壤类型为石灰岩和一种叫做“kimmeridgean”的钙质黏土。夏布利的葡萄酒大多展示了明显的“kimmeridgean”矿物质风味。发酵和陈酿过程都会影响葡萄酒的香气和风味。酿酒师可以通过多种方法来影响葡萄酒的香气和风味，浸皮时间、发酵时间、发酵容器（橡木桶或不锈钢罐）、橡木桶类型（美国橡木桶或法国橡木桶）和橡木桶大小（小橡木桶或大橡木桶）等酿酒师可以干涉的因素都会让***后得到的葡萄酒具有特殊的香气和风味。3、单宁单宁是一种天然的酚类物质，在红葡萄酒中广泛存在，可以说是红葡萄酒的***。一些经过橡木桶陈酿的白葡萄酒中也能发现单宁的身影。作为葡萄酒中特有的物质，单宁在为葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加了葡萄酒的复杂性。单宁，给人的味觉是又干又涩。在品尝单宁的过程中，你的舌头中部和口腔前部味觉***为灵敏，***能体会到单宁特有的涩感。葡萄酒中的单宁多来自于葡萄皮和橡木桶。葡萄单宁来自酿酒葡萄的果皮、种子和果梗。在红葡萄酒的酿造过程中，由于对果皮的浸渍作用，使存在于其中的单宁和色素溶解在葡萄酒中。橡木单宁是通过接触溶解进入葡萄酒中，这种情况基本上是发生在葡萄酒在橡木桶陈酿的过程中。用橡木桶陈酿是目前酿制葡萄酒比较受欢迎的方法，因为经橡木桶陈酿后的葡萄酒具有复杂的香气，如香草味。4、色素葡萄酒按颜色可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。白葡萄酒酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金***的葡萄酒。桃红葡萄酒酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。红葡萄酒与白葡萄酒颜色差异如此之大的原因就在于，红葡萄酒为带皮发酵，而白葡萄酒是去皮发酵。也就是说葡萄酒中的色素主要来自于葡萄皮。对于红葡萄酒来说，葡萄酒颜色的深浅还与其酿造过程中的浸皮时间长短有关，浸皮时间越长，其颜色越深。桃红葡萄酒因浸皮时间短暂，颜色比红葡萄酒浅淡。东莞澳洲红酒_澳洲红酒代理_爵卡宾利酒业(推荐商家)由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。东莞澳洲红酒_澳洲红酒代理_爵卡宾利酒业(推荐商家)是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事宾利红酒，澳洲宾利，宾利酒庄的厂家，欢迎来电咨询。)