正宗牛肉面配料：牛肉，牛骨，洋葱，姜，八角，大料，香叶，草1果，小1茴香，胡椒，白胡椒，生姜，肉，葱，***，陈皮，山1奈的做法：1牛肉和牛肉骨头应用水冲洗，浸泡至少4,5小时;调味料用清水冲洗，放入调味袋中备用。2.将牛肉切成1磅重的块，然后放入带有牛骨头的热水锅中。大火煮沸后，取出浮动泡沫，加入调味料包，小火煮2小时，煮至熟，取出放置。冷却切丁使用。3.将骨头放入锅中2小时后，关闭加热并取出调味包。4.洗净香菜;洗净切绿蒜;将白萝卜切成扇形，放入沸水中，放入凉水中冷却。5.取另一锅，加入煮熟的牛肉汤，加入冷却的白萝卜片，煮软，加盐，备用。6.在锅中煮沸一锅开水，加入面条，煮熟并取出，倒入牛肉汤，萝卜片，撒上牛肉，大蒜和香菜。八角茴香，肉1桂，月桂叶，胡椒，干辣椒，草1果，碎肉，小1茴香，丁香和洋葱，姜将纱布包裹在调味包中。根据您的喜好调整油和胡椒。用牛肉蝎肉500克白萝卜100克葱1段姜1八角1胡椒1小肉1桂1小草1果1小1茴香1小干辣椒2枸杞1小油沷辣半汤香菜1老腌酱油适量料酒2汤匙盐量鸡精一点菊花菜（虾）适量新鲜面条200克鸡骨架1练习步骤1，牛蒡肉浸泡在水中半小时，过滤血液。2，将冷水放入锅中，将牛腩肉切成大块，下同，淋入两汤匙酒中，用大火煮沸。3，煮沸后放入鸡骨架，继续煮5分钟，直至血液泡沫上升。从冷水中取出炖牛肉和鸡骨架，然后洗掉漂浮的泡沫。4，把草放在平底锅，茴香，洋葱，生姜（笋松），干辣椒，八角，肉1桂，胡椒。5.将洗过的牛肉和鸡骨架放在一起，加入足够的冷水。放入低温煮沸两小时。6.煮熟的牛肉汤后，取出牛肉和鸡骨架，过滤掉香料，然后立即使用。7.解冻旧腌料并将其放入汤锅中。煮沸后，加入烹饪前已去除的牛肉片。煮半小时，煮半小时。将牛肉彻底冷却，切成略厚的肉块。8.取一小碗，加入半碗老腌料。将切好的牛肉片浸泡在腌料中过夜。9.将水煮沸，加入新鲜的面条，然后将其取出。过了一会儿，给水加温。10，牛肉汤煮沸，加入盐和鸡肉调味，放入少量的葱和切片白萝卜，滚几秒钟，直到萝卜透明，关火。11.将刚刚在水中煮沸的汤中的菊花盘洗净几秒钟，直到它脱离果岭。没有过多的调味料，盐的味道，直接吃非常咸，你需要浸泡在蘸酸辣油的汤中，以显示美味。12.将菊花盘放入汤碗中，加入煮熟的面条，倒入足够的汤。表面覆盖着切片的烤牛肉，切成腌制鸡蛋的心脏，撒上香菜和少许油腻和辛辣。一碗汤，养1胃，滋养心脏将完成！一个人的午餐也可以是雅致的——红烧牛肉面细节步骤1.主要原料。2.各种配菜。3.切成1厘米大小的牛腩肉，冲洗几次，沥干水分，加入料酒，生姜和青葱约半小时。4.将水煮沸，放入腌制的牛肉中煮两分钟。拆下并排干。5.在炒锅中加入少许油，加入茴香炒熟后再炒，然后将猪肉炒熟。6.加水，量稍多，加入适量的酱油。7.加入适量的酱油，用小火煮沸，煮约1小时半，直到牛肉变软，腐烂。8.将土豆和胡萝卜去皮，切成牛肉大小。9.将牛肉煮沸后，加入土豆和胡萝卜，加入1盐，继续煮约8-10分钟，关火。10.将水倒入另一个锅中，煮沸水，然后在面条和蔬菜中煮。Hanmage牛肉面做法步骤1，油菜去根洗2，牛肉切大块，洋葱切葱3，倒入锅中加油，加入葱花，加水，倒入适量酱油加入牛肉后5，加水到面条，煮沸，放入油菜籽，继续煮，直到面条煮熟，加入盐和调味。11.将面条和蔬菜放入碗中。12.倒入烤牛肉和土豆汤和肉汤，加入切碎的欧芹开始！牛肉面汤是一碗善良的灵1魂。汤的80％质量决定了面条是否美味。想象一碗热气腾腾的牛肉面，肉汤面，牛肉丁绿色和绿色的香菜葱上汤，红辣椒慢慢随着汤晕1倒，胃口更大;如果汤颜色很深，可能无论食欲多好。兰州一些1好的本地连锁店是配方和高度坚固。一般来说，牛肉面汤是在烹饪牛肉时加入一些牛骨，以及生姜，八角，茴香，香叶，草1果，小1茴香，胡椒，白胡椒，生姜，大葱，***，陈皮，山1奈等等。在一个较大的商店，你可以使用超过30种调味料来制作一锅汤。很难说清楚。基本上这些都是。汤不是白色的，它是常见的一种清澈的水色，含有一些盐和咖喱粉，还有几片煮熟的牛肉，切成薄片，放入牛肉片，欧芹和油汤中。事实上，除了牛肉面汤，后一匙油和胡椒也很重要，辣椒面不能太薄，应该掌握火，其次是陈皮，八角等。)